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繼前一日逛完三峽老街,再次就近逛湖口老街,然後安排去新豐紅毛港,想吃特別一味的梅汁臭豆腐。一樣是午後的行程,非假日行來,老街非常的寧靜...

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夏天出門最辛苦,工作出差是沒法度,但是要出遊就會考量再三...,因為今年的夏天真的好熱呀!趁假日不用上班,補眠補個夠!就是要睡到傭懶的起床才情願。半天而已,很久沒去三峽,就去老街和行修宮走走散心。

 

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辛苦工作一個月,又到了可以放鬆的連續假日,好友和我都在想桃竹苗還有那裡可以度假和吃美食。想當然爾,絕對不是我找到的!真的是太開心了,竟然在苗栗南庒鄉村也有超有特色的西班牙料理。而且這家餐廳是今年4月才開幕的,尚青~

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飛鳳山的海拔並不高,峰頂海拔只有400多公尺高,可是卻為行政院體育委員會列入台灣小百岳。對它的印象是小學遠足的風景點,以及親朋好友及同學早起運動的好地方。我承認我不是早起的鳥兒,所以暌違多年,而且是很多個十年後,終於再度踏山~

 

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三不五時,看到彰化的朋友在臉書或部落格分享好吃的「阿翔泰式料理」,心中早已蠢蠢欲動。終於這一天來了,一日遊「草屯汗漫書院」後,好友帶我去品嚐夢昧已久的泰式料理。

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二年前開始種植左手香以後,只要聽到親朋好友皮膚有異狀,我們都是高度推薦使用左手香的相關手作產品,幫助他們恢復健康的肌膚。這期間,也不斷的爬文,聽老人家講古,然後去試用,還真的有其他功效,所以特別紀錄下來,以後也可以參考。

如何自己種:

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又要拜好友之賜,才知原來在竹東軟橋往五指山方向,也有好吃的料理。前幾次都是在工業風的餐廳中享用義式或西式料理,這回要走向一片山林,享受「鄉村風格」的料理。

我們由竹東前往五峰的路上,竹122縣道轉竹35縣道的轉角處,即可遇見It's Alice cafe & food,停車場很大,很方便

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離開新竹科學園區的工作好多年後,不知在園區後山的寶山和青草湖方向,已有非常多的庭園餐廳,前一陣子因為一些機緣在後山用餐,才發現園區工作的朋友好幸福(以前的我也是啦!)。這次會來IF House,是因為好友喜歡日月潭向山遊客中心的建築模樣,於是在網站上特意地找了這家類似建築風格的餐廳來用餐,所以我又可以幸福地享用一餐。

 

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每周外食一次,久了以後,真的不知要選小鎮上那個餐廳給來訪的好友品嚐,殊不知好友自己上網推薦了幾家餐廳給我選擇,當好友提到芎林的Fan & House手工窯烤柴燒披薩時,我眼睛轉呀轉,腦袋瓜子想呀想,很慚愧的是在68快速道路二重埔/芎林交流道下來的地方,竟然有這麼一家餐廳?尤其是每回有朋友來新竹,我去高鐵接送時都會經過,沒發現它?當下心裡想是怎麼回事呢?於是好奇滴一起前往,探個究竟。

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馬爾他第七天行程,也就是在傍晚即需前往機場搭晚班的飛機回家了,所以我們把握住白天的6~7小時,前往首都瓦萊塔對岸的3城(即三個城市)遊玩。

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有別於台北植物園、台南白河以及各地都有的荷花,如果您想欣賞不同的荷花和蓮花,那您一定不能錯過桃園觀音鄉的【荷馨蓮花園】。

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馬爾他自助行的旅程中,我們特別安排了一趟與馬爾他相望的義大利西西里島一日遊。我們預訂郵輪的船票是出發前在網站上訂購的,其實我們也有些忐忑不安是否真的訂購成功了。下圖是船票,我們從台灣訂購後列印出來的電子船票。最方便的是船公司可以到我們住的旅館接我們去搭船。

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考量我們的經費,在馬爾他的住宿不是選在觀光客最多的San Giljan的海岸區,那裡很熱鬧,而且都是五星級的飯店,我們也住不起;所以選擇了San Giljan隔壁區的斯利馬Sliema。團長在台灣,即在網站上訂房,Carlton Hotel是四星級的飯店,面海也有陽台,想的就是晚上回來後,可以坐在陽台喝酒聊天。下圖是翻拍旅館網站上的面海風景,多美呀~

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在戈佐島住宿一晚後,今天起了一大早,準備繼續去探險。今天的行程是先到「吉甘提亞神殿」Ggantija Temples,然後再去看風車「Ta'Kola Windmill」,以及重頭戲要去最特別的兩戶人家,參觀他們家裡房間內的鐘乳石洞,即「Ninu's Cave」和「Xerri's Gotto」。一般旅遊團都不會安排團員去參觀,等會您就知道為什麼了。下圖藍色圈起來的就是我們的計劃目的地。

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新竹的螢火蟲季節在4月初即展開,橫山的大山北月為了保護園區內的自然生態,平時晚上不開放,然而為了因應螢火蟲季節,也在4月~5月期間,晚上採預約限量40人(需事前洽詢),除了欣賞螢火蟲外,推出了「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」七道創意料理,供入區的旅人享用。也因為這樣的特殊性,一位難求哦!

我常常上大山,所以大山北月宛如我家後山的廚房,沒有理由我不去呀!奈何真的一路從年後就忙到5月,正好5月中旬好友來新竹看我,我們臨時決定去大山,除了賞螢外,也想品嚐Peter的創意料理。

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戈佐島面積只有馬爾他島的三分之一,其生活節奏與風格更加悠閒,這裡充滿了寧靜詳和的氣氛,只有巴洛克風格的教堂和老石頭壘成的農舍點綴在田野上。這座小小的島嶼,同樣擁有華麗燦爛的古代文明遺跡。從藍窗回到維多利亞,我們出發前往維多利亞城堡,,據說羅馬時期曾在此建了一座要塞。首府維多利亞(Victoria)深處島中央,過去因為海盜橫行,維多利亞的城堡遂成了海盜來襲時,島上居民的避難所。取名維多利亞是為了紀念英國女皇,然而當地的老百姓還是習慣稱Rabat(城市之意)。下圖中間的VICTORIA(RABAT)城市即是,出發趣~

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先聲明唷!這是偏方,我也在試用中。

前幾年我很骨力的一直在找天然的染髮用品,終於找到適用我個人染髮用的印度指甲花粉和木藍粉,這二篇都紀錄在我的格文內,有興趣的格友們可以點選底下的閱讀延伸。

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依依不捨離開科米諾島,前往馬爾他的另一個島嶼:戈佐島。來馬爾他,不去戈佐島會終身遺憾,這是真的唷!它位於馬爾他島西北,是馬爾他第二大島,總面積約67平方公里,人口不到4萬人。每天往來於兩大島之間的航班幾乎是一小時一班,非常的頻繁,而且由馬爾他島往戈佐島的渡輪不用錢,而是等您從戈佐島回航馬爾他本島時才收費,一人才4.65歐元,真的是便宜到不行!

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後天就是母親節了,先祝天下的媽媽們永遠快樂!

 

當然我要祝福我的媽咪,身體健康,天天快樂,還有不要太會唸我...,呵呵。按例,我每隔幾天就會回媽咪家去看她老人家,她也習慣子女們輪流回家看她。雖然她已90又好幾了,除了耳背外,每天清晨和傍晚柱著拐杖自己去散步一小時(下雨或天氣太冷就不出門),行動能力還好;而且腦袋瓜也清楚的很,念著/數著那個兒/女沒回家看她,忙著叮嚀那個內外孫子/女還沒結婚。還說她自己勞碌命,要煩這麼多兒/孫的事(我認為她是靜不下來啦!)。天下的媽媽都是一樣滴!

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科米諾島(Comino)位於馬爾他和戈佐島(Gozo)之間,每天均有渡輪往返兩地。遊客也可選擇在島上唯一的一間酒店裡留宿,酒店雖小卻設有兩個私家海灘,供住客遊玩。科米諾島(Comino)位於地中海中部,有「地中海心臟」之稱。島上的常住人口據說只有4人,這裡沒有汽車,沒有高樓大廈,卻有一個美得無法形容的藍色潟海(Blue Lagoon)。下圖即是科米諾的地理位置,如右上方的紅色方塊處即是。

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很久沒有PO手工皂的格文了,並不是停下來沒有做喔!我和同事們一直都有在打皂,因為是重覆性的配方,所以就沒有再紀錄與分享。不過,也因為這樣,我們發覺早期都有部落格專門記載與介紹手工皂,可是漸漸成為為達人後的版主,加上有了FB臉書,用部落格分享手工皂的格文就減少了。不管怎麼說,前一陣子喇的平安皂已完成,紀錄一下,同時與大家一起分享。

為什麼要做平安皂?一來我們是客家人,二來也有朋友的娃娃需要用,於是上草藥店抓了我們客家人的平安草煮平安水。我們客家人的習俗是說,出入喪宅或殯儀館後,就用煮的平安水洗澡,避開一些髒東西,求平安,所以這樣的典故來做平安皂,省得每次要煮水洗澡的麻煩囉!

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抵達馬爾他的第三天,我們安排了一趟文化之旅,前往世界上第三大的圓頂教堂(Mosta Dome)和舊首都姆迪那(Mdina),如下圖綠色圓圈處。

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二月份去了一趟獅頭山,回程順著獅尾而下到峨眉,鄉林中一家好吃的客家菜景觀餐廳,實在是太好吃,然後心裡一直記著要寫一篇格文紀錄下來,奈何一路的忙,再加上從馬爾他回國後,寫了好多篇馬爾他,我怕心回不來,今天終於不看馬爾他,來回味一下客家小炒和山芹菜。

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馬爾他擁有3處聯合國教科文組織世界遺產,前幾天介紹的首都瓦萊塔,以及現在要前往的四千多年前的巨石神廟(哈加格印神殿Hagar Qim和咿納依爪神殿Mnajdra)都列入世界遺產裡。以每平方公里歷史遺跡數量的密集度而言,馬爾他當屬世界第一,歷史文化景點的集中程度令人驚訝。

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