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姊園子的洛神花,這星期天要做新鮮果醬了(磨拳擦掌中...

這次採收後,日晒成花乾需一個月,所以先吃果醬啦~

也歡迎大家來姊的園子逛逛喔!開放預約,女生要自備武裝(蚊蟲多)!

不灑農藥種植的洛神花,尚天然ㄋ~

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大家也可以分享今天的新聞報導:縐紋少一半,這個我喜歡~

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熱飲洛神花茶皺紋少一半

每天最多200c.c.降血脂保濕

20131107

【沈能元台北報導】國內最新人體臨床試驗發現,每天喝一杯洛神花熱飲,可降血脂、增加皮膚紅潤。高血脂患者每天喝一杯兩百西西洛神花茶,連續一個月後,血脂濃度可降低逾兩成,連喝六個月,皮膚保水性與紅潤度可提高一成五,更能減少皺紋深度逾五成。醫師表示,喝茶降血脂屬保健養身,血脂偏高者須就醫檢查,並少吃紅肉及蛋黃。
中山醫學大學營養學系教授王進崑昨在國際營養保健食品研討會發表此研究。其團隊今年四月找來平均四十八歲、患有高血脂的四十名男女,讓受測者每天喝兩百西西洛神花熱飲,連續一個月後,血液膽固醇濃度從平均每一百西西血液兩百毫克膽固醇,降至一百五十毫克,連喝六個月,儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高。


含花青素與類黃酮

王進崑說,過去動物實驗發現,洛神花可抗氧化、抗發炎,這次人體臨床實驗證實在人體也具功效,洛神花含花青素、類黃酮素等,能清除自由基,減少發炎反應,但洛神花茶每日不應喝逾兩百西西,且熱飲勝過冰飲,以防影響腸胃道蠕動。他建議,可用一百公克洛神花加入一千西西的水中,煮沸後就可飲用,建議不要加糖,以防體重過重。

吃蔬果也能抗老化

台安醫院營養師劉怡里認為,洛神花含花青素、類黃酮素、多酚等成分,確實可清除自由基,減少發炎反應,平時可適量飲用;但綠花椰菜、葡萄、柳丁、芭樂等蔬果,也含有類黃酮素、多酚等成分,建議應均衡攝取蔬果,減少發炎、老化。

摘花泡茶乾燥也可

台大醫院家醫部主任黃國晉說,喝茶降血脂應屬保健養身,血脂偏高者仍須就醫檢查,並減少攝取豬、牛等紅肉及蛋黃,防心血管疾病與腦中風。自然科學博物館生物學組副研究員楊宗愈說明,洛神花原產於西非、印度等熱帶和亞熱帶地區,台灣花蓮、台東多種植,株高約兩公尺;民眾可將花摘下泡茶喝,未成熟果實可製成蜜餞。市售乾燥洛神花,一百五十公克要價約一百五十元到一百七十五元間。

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20131107/35421272/applesearch/熱飲洛神花茶皺紋少一半

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留言列表 (6)

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  • Anne
  • 這洛神花,顏色紅的真美呢!
    做成新鮮果醬,我想那滋味一定很棒!
  • 它有二種品種,您現在看到的是艷紅的喲
    果醬我也愛吃,準備假日買土司,塗上去當下週的上班前早餐說~

    鐵蓮花 於 2013/11/08 12:14 回覆

  • 圓仔花
  • 洛神花近拍的花兒~還真是鮮豔欲滴呢!!
    謝謝鐵蓮花去年的分享~若姊姊果醬製成記得再通知我喔!!
  • 這次我們栽種的較晚一些,不過200多株很壯觀~
    後天我就要到姊家,一起採摘及做第一批的果醬了,您需要就Line我吧~
    因為我還挺想田尾的說...讓我可以藉故送去給您勒(呵呵...偷笑喲)

    鐵蓮花 於 2013/11/08 22:52 回覆

  • 春風
  • 哇!洛神花長大了吔!之前看還小ㄋ!
    紅紅的洛神花好誘人ㄟ!有機的新鮮的,最棒啦!
    健康的身體,自己來照顧,讚啦!
    謝謝分享喔!推~
    祝福好友健康平安假日愉快!
  • 謝謝春風兄的來訪,明天週末了,祝您週末愉快喲~
    您也一樣,健康平安幸福!

    鐵蓮花 於 2013/11/09 00:16 回覆

  • 無奇自然農場
  • 你拍照的好美 光鮮欲滴 好像上了臘一般 水ㄚ
  • 我也很驚訝在陽光下拍出來的,竟然亮晶晶的,好惹人愛呀~
    而且我一直都是小傻在拍的 ^_^

    鐵蓮花 於 2013/11/16 11:04 回覆

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