鐵蓮花的部落格

按慣例，我們這周要外食一天，V建議吃牛排

原因是我們很少在午餐時吃牛排，更何況是在竹東找牛排吃

V其實應有先搜尋了一下，所以鎖定了這次的牛排店喔

火燒牛碳烤原肉牛排

地址：新竹縣竹東鎮東林路160號（竹東加盟店）

電話：(03)510-3091

營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00
每人平均價位：$250~$600
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酷熱的夏天，店外都以紅色來標榜【火】的本色，就這些植物緩和了熱氣

店家座位不多，就僅約15~20坪

菜單也很簡單

我們三人研究了一下，決定都一致點8 oz的雪花沙朗牛排套餐

不是因為最便宜，而是套餐附飲料、沙拉、湯、麵包，怕吃不完

沙拉…有點暈，因為葉片很少的說

太熱了，R和V一定要有飲料

自取式在冰箱瓶裝式的可樂、雪碧、芬達，或氣泡飲料、紅茶可以選

夏天喝一下，卻實解渴許多

湯、麵包…呵呵，那個麵包是三人份喔

為了要賺回票價，濃湯一定要加胡椒！

不管前菜是如何，主菜牛排倒是沒讓我們失望，而且碳烤的洽到好處

外酥，肉脆嫩也不乾柴，可以豎起大姆哥…讚啦～

按慣例我們吃牛排，第一口一定先吃原味

新不新鮮、火候到家否就在這一口就知了

確實如店中看板所述的四大堅持：

一、堅持不使用組合肉品完全原塊原肉；
二、堅持新鮮食材保留肉品原汁原味；
三、堅持所有日品不添加嫩筋酵素處理；
四、堅持全程高級木炭碳烤肉品。

至於牛排週遭的義大利麵和青菜紅蘿蔔等，我就不挑剔了，因為配著吃就不膩呀

當天也算沒有白來，至少主廚的碳烤牛排滿意度蓋過其他配套的沙拉等

我們三人又滿意的帶著吃飽的肚子回公司繼續上班

下回再看看我們可以探討什麼美食囉