鐵蓮花的部落格

家傳不傳隨君傳　山中野味任君傳

走完鴛鴦瀑布．森林之旅，原本計畫在出口處的「達利 阿幕依」餐廳用中飯

沒想到，非假日時間，空盪盪的景觀，只好下山往尖石，看看回家的路上找家餐廳唄

途經嘉樂部落，在120線33K處，要拐進薰衣草森林的路旁，有間「紅磚美食坊」

原住民餐廳的色彩濃厚

飛鼠？好大一隻！

野獵的戰利品…山豬牙

鄰近大馬路的整齊花飾

在屋簷，也有燕子築巢

我想再拍仔細些，牠就躲起來，不再探頭看我了～

原來馬路兩方向都可見醒目招牌以及紅磚牆

菜單的設計也是紅咚咚的唷

由於已近一點半了，我們也沒再看詳細內容，就點二人份600元的合菜

一次上了三道菜，難不成老板娘看出我餓壞了？

香酥的溪蝦，老板娘說是她們最夯的一道，很多遊客再訪時，都指名要點它。果然，油羅溪現撈的溪蝦，清炸後蝦殼都脆脆酥酥，再沾些胡椒盬連殼吃，滿嘴刷刷刷地小小聲響，別有一番滋味。

紅燒溪谷野生石斑魚，據說山上的石斑魚能長到像盤子中的大小，是算大尾的哦！紅燒到魚骨頭入口即化，有人連魚頭都吃光了，可我不敢～

鹹豬肉沾蒜醋，這是客家人的料理方式，只是豬肉是用山豬肉，見仁見智，喜好不同而已。

四菜一湯，當然就是這道青菜了

龍鬚菜，一般市場都有賣，可是這是店家自己在後院種的青菜，簡單又好吃

蛤！湯湯湯…紅磚屋例湯

我們又像好奇寶寶地問，湯裡的瓜是什麼瓜？

老板娘看著我們就說是那道龍鬚菜的果

我脫口而出說「西洋瓜」，她眼睛雪亮地看著我！

我又說另一個名稱是「佛手瓜」（好像有點見識的樣子…呵呵），老板娘依舊是看著我

然後緩緩地說，她以前對客人說「西洋瓜」，大家都不知那是什麼

所以，之後只對客人說是龍鬚菜的果

其實「西洋瓜」的說法是客家人所說，相對地老板娘好奇我怎知？

阿偶屬客家人咧～

就這樣滴，大家就拉近距離東聊西扯了啦

下回大家有經過，一定要吃炸溪蝦和紅燒石斑喔！

紅磚美食坊

地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村10鄰104號

電話：03-5842440；0975-971831