鐵蓮花的部落格

颱風天，早上6:30被公司手機吵醒，原來是橫山區域廣播，有土石流的警戒，希望姊家、公司和橫山鄉附近居民都平安。開電視看，也沒看到相關報導，會不會是內灣？尖石？大山？...

睡不著，只好起床將昨晚整理的照片，寫文～

一個炎夏的午後，散步在內灣老街，已沒有新鮮感的街道，故而轉到吊橋後方尋找好友要去的「野人山丘」。

原來好友是衝著也肖想著這一味的～手沖咖啡

過午不喝咖啡，是擔心晚上睡不著，奈何陣陣咖啡香味，再加上好友安慰著，老板建議淺烘焙的手沖咖啡，影響不大滴...

 老板解釋著由於咖啡豆經常更替，請選擇架上新鮮的咖啡豆，所以好友細心地幫我點了一杯淺烘焙的耶加雪菲，那來自遙遠的衣索匹亞。好友就點了肯亞滴～

顯然我是屬於限量一杯的人，不忘將自己的手作防蚊乳/液也帶上

不同產地的咖啡豆，因其地理位置和氣候差異，皆有其獨特的香氣和尾韻，這正是單品咖啡獨特的魅力。淺培豆更可保留果實天然的酸香氣，及多層次的口感，以手沖方式萃取咖啡菁華，可以進入豐富的咖啡世界。想著想著，思緒也跟上了咖啡飄香～

以往的我，是「喝」茶和咖啡，大杯的馬克杯一飲而盡，絕對說不上是「品味」，這回被要求試著放慢腳步，「慢」及「小口」的品嚐...

既然是品味，當然也要欣賞店家的佈置。所有佈置都是店主人構思及自行準備，彩繪部份則由他的女友協助完成。

廚房區雖小，卻是老板的天地，真心喜歡自己的工作時，一方寸室也可以是無限大的天地

偷得浮生半日閒，受彩蝶的感染，時光總是美好！

也許正因為工作忙碌，壓力大，來此品味咖啡，就如同中斷與工作的隔離，可以喘口大氣～

野人山丘咖啡館

臉書：https://www.facebook.com/moutain5849177

地址：新竹縣橫山鄉內灣村37-2號

電話：0988-606747