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12月中和老東家的同事定期聚會時,絹提議過幾天的聖誕節來個聖誕大餐在「築ZHU‧COFFEE」。原本沒參加到12月中聚會的惠,她說無論如何不錯過,先報了名,也幫大家準備了貼心的神秘禮物:小南瓜。

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「築ZHU‧COFFEE」成立2015年8月,位在新竹麗池公園對面,是一間用心打造舒適愜意的藝文空間。經營者取名築,是由建築一座自己的家為發想,延伸至開店夢想的實現,一步一腳印、築夢而踏實。所以絹選在這,也有給大家雖是十幾年前的老同事,卻依舊如家人般定期聚會,享受充滿愛與歡樂的空間和環境。

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一行8人訂了超人氣聖誕大餐,我們先享用美食吧!

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首上麵包:紅酒香料麵包。

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以甜菜根和香料茴香製作,茴香在中東國家是很重要的香料之一,帶有一些甜味,又有些許苦味。而麵包紮實的口感會令人有很好的飽食慾。最重要的是要搭配初榨的橄欖油,恣意享受麵包的滋味。更有一絕,是沾紅醋(沒拍到),從沒想到將紅醋做為麵包的沾醬,竟使前面的甜、苦、甘之外,加了微酸,真是享盡人生滋味,不是嗎?

 

佛卡夏三重奏:蕃茄、洋蔥、義大利香料。

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佛卡夏是義式麵包,由石板盛出三重奏的麵包,熱熱時品嚐,會透出一股淡淡的欖橄香及香草香味,簡單而有內涵。石板有保溫的效果,延遲麵包的冷卻。

 

沙拉:捲心菜沙拉

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是一種滿普遍的冷沙拉,不需起油鍋也不需要很複雜的食材,卻因為新鮮及口感的脆度十足,非常清爽,搭配前面的麵包和佛卡夏,是一道非常可口的沙拉。

 

前菜:蒜香乾酪焙甜薯

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沒看菜單前,這一道料理剛上桌時,大家驚呼一聲!經過服務生介紹才知是烘培甜地瓜。我們自稱是俗事之人,地瓜才聽得懂...呵呵。一般地瓜的料理都是甜的,可是微量的蒜香當調味,上面再佈滿應是麵包屑,吃起來格外的神秘的感覺。

 

最後再來一個大集合。

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主餐:義大利香料烤聖誕全雞佐烤時蔬,搭配自製烤雞醬和洛神花醬。

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鏘鏘鏘!好料來了,大家等的就是這個呀!沒錯!聖誕節還是耶誕節就是少不了烤雞。以義大利的香料組合烤全雞,表皮金黃又略帶些微焦,肉汁飽滿,大家忍著口水,拼命拍照,任誰是天皇老子來了也不理說。

大家的焦點均凝視著操刀的絹,切開後,又是呼一聲!

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看到沒?肉汁飽滿!當然要先享用原味,然後再沾原汁的烤肉醬,微辣不腥膻,好甜嫩的美味呀!

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更絕的是,我第一次將烤雞沾洛神花醬,鹹中有酸有甜,很新奇的吃法,而且一點都不搶味,任誰瞇著眼給她一口,她一定說的出是什麼肉和醬料。這樣的大餐,不用說一定是被一掃而空。

我們姊妹淘要驗証大家有盡力的吃!看看餐盤就知。

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餐會期間也抽空放慢腳步,緩步欣賞餐廳的空間。築的官網有非常完整的室內照片,格友可以點閱最底下的連結,而我仍舊喜歡用自已的角度,帶著輕鬆的心情來享受。

一樓的空間,因為有吧台,不似二樓寬廣,卻有小品的空間。牆面上最吸引人之處,就是那張瑪麗蓮夢露的照片了,似乎在小品空間裡又有某種吸引人的韻味。

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原本就愛多肉的我,如此簡單俐落的擺飾,更得我歡喜。

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既然是「築ZHU‧COFFEE」,當然有現場販售的咖啡包。

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一樓窗櫺,陽光洒落一桌的影子,格外美麗。

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如果不冷的天氣,選擇在一樓戶外的空間也很棒。可惜的是對街的麗池正在施工,要不然面對大馬路對面的麗池公園,一定份外美麗。

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一樓往二樓的空間,不忘在把手上打上燈光,讓客人不會摸黑而上,倍感溫馨。

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樓梯間的碳畫也以餐飲為主。

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二樓的簡約桌椅,掛上一幅抽像畫,不會顯的十分空洞,卻是低調又典雅。

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還在等什麼,還不快加好友...

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二樓還有個小空間,適合文青或學生,躲在這角落裡,不受其他人干擾。

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應景的耶誕裝飾,就是要亮金金滴!

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平日的三樓並未開放,絹帶我們上三樓的大空間,可以容納30人,又有大螢幕,適合企業行號或大家庭的聚會。

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三樓戶外的庭院,可以享受充足的陽光,戶外環繞濃密的大樹及各式綠色植物,從2樓的玻璃窗望出去,麗池公園美景盡收眼底。

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餐後飲料來了,我不怕睡不著(因為當晚要上敦煌禪舞運動課),點了肯亞的耶加雪芙。

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重點不在我的咖啡,而是...卡布奇諾/拿鐵的拉花。

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還有美麗逼真的鳳凰鳥。誰捨得喝呀?

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趕著回公司上班前,先去洗手間,開了門又溜回位置,偷偷地跟絹說,我要拍廁所。

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一家餐廳品質和衛生好不好,看廁所就知。即使是客人進出多回,洗手台仍是乾淨明亮,顯然客人的素質和生活水平都很高,不會弄髒它;洗手乳和護手乳都是質地高尚Aesop,非常用心。

 

錯過了美好的下午茶時光。

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尤其是這個核桃派。聽說非常好吃....那嘿安呢?

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雖然我們這次的聚會以聖誕大餐為主,築平日的餐點也很棒,不信去吃吃看,不會後悔的啦!

PS. 聖誕大餐平均一人才$500,在新竹市區那裡找CP值這麼高的餐點呀!

築ZHU‧COFFEE

FB:https://www.facebook.com/zhucoffee

官網:http://www.zhucoffee.com/

地址:新竹市東區公園路312號

電話:(03)561-5998

營業時間:週一~週日:AM 10:00-PM 9:00

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留言列表 (6)

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  • Alice饅頭媽
  • 那烤雞也太誘人食欲了!
    沾洛神花醬的吃法好特別。
    咖啡的拉花好美啊!
  • 對呀! 少有人會有洛神花醬, 這就是創意!

    鐵蓮花 於 2018/01/02 12:09 回覆

  • 家儀
  • 很不錯的用餐環境~
    那隻雞還真不小,還好人多,可以吃得完~哈~
  • 沒錯, 7~8人剛好, 如果是一家4口, 真的就太大隻
    不過, 因為都是預約, 所以人口少時, 相信會小隻一點吧

    鐵蓮花 於 2018/01/03 09:31 回覆

  • 綠子
  • 新年快樂 環境優美 聚會好地方
  • 您也一樣, 新年快樂! 謝謝來訪

    鐵蓮花 於 2018/01/03 21:12 回覆

  • 太陽公公
  • 餐點不錯
  • 是呀! 真的不錯吃.

    鐵蓮花 於 2018/01/03 21:13 回覆

  • sg
  • 好友新年快樂!!推2
  • 您也一樣, 新年快樂

    鐵蓮花 於 2018/01/04 12:14 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享