鐵蓮花的部落格

接到通知，要在竹北的「大象山」2樓聚會。光是聽到「大象山」，一度以為是在幼稚園的2樓辦公室。沒想到卻是一家堅果店。幸好鄰近游泳池和體育館，不難停車。

今年的年夜飯特別不一樣，因為往常不是在媽家用餐，就是在家裡簡單的料理，母子二人用餐。今年母親不在了，鵝子體諒我平日工作忙，不如今年過年的年夜飯就外食。

一月中就開始想像要預約那一家餐廳，原本要去上品苑鐵板燒，結果他們除夕休假；後來想起2020年6月在「 【新竹】寶山超人氣日式料理：佳禾日式碳燒 」用過晚餐後，念念不忘要找時間來品嚐他的「無菜單料理」。就醬子，預約了三人份，不吃牛羊的年夜飯。

2020年竹東社大芳療DIY秋季班的課程結束，大家相約去北埔客家本色聚餐，慶祝結業。「客家本色私房料理」是北埔正宗胡椒鴨創始店，我雖是客家人，卻是第一次品嚐。土生土長在客家莊，從小吃的是老媽的客家料理，長大後，雖在外吃過客家菜，總是放在心裡不是滋味。

舉個例子，蘿蔔糕是我的最愛，可是市場、早餐店、甚至港式飲茶裡的蘿蔔糕都是用粉（糯米粉或在來米粉）豁上蘿蔔泥完成的，吃感完全不是小時候道地的客家蘿蔔糕！客家人用在來米碾成米漿，再加上生鮮的蘿蔔刨成條狀，蒸熟後，那個香味和嚼勁才棒！哈哈...扯遠了。

週末的北埔老街，人潮擁擠不堪，停車也是一位難求。姐就是想吃客家菜和享受下午茶，跟姐一起走走趣～

想吃道地的客家菜，就得跟我們一起在北埔老街上找尋這家「老店客家菜」。

Blue Monday的下午翹班，搭上高鐵到南港，再轉台鐵區間車到基隆找小善存妹妹和魚兒哥哥。新竹陽光普照的對應下，果然不負盛名的「雨都」用了最羅曼蒂克的煙雨濛濛來歡迎我們。

自從爆發新冠狀肺炎後，外食多的我因而改成外帶；其實有認真在家煮食，只是真的所有生活習慣改變不少；唯一不變的仍是廚藝還是一樣的糟糕。

疫情期間，聚會的少；難得的是這家連鎖餐廳「魚鮮會社」去了三次！日式料理又像平價美食，再加上座位距離也安全、停車方便，就很棒。

從年初開始，每回下午上街公辦，經過「蕭如松藝術園區」附近，就會看到一輛攤車，上面有個很霸氣的名字「柒霸」！

有時候只要負責吃和帶路，真的是輕鬆多了。遠道而來的朋友，原本要找家位於新竹市的餐廳用餐，結果他說不小心Google到這家位於寶山鄉餐廳，只因為美食評論給了很高分的評價，我們就來了。

位於寶山雙溪市區，原以為是大氣的門面，沒想到夾雜在街道的排樓中，不小心就開車過頭了。

清晨還在思考著，泛熱的天氣要去那喝下午茶呢？疫情漸漸舒緩，大家迫不急待往離島和南部跑，而我...只想喝個悠閒的下午茶。

Line傳來芸的建議「漫時光」，照片中窺見隱藏在山林中的小屋，浪漫唯美，勾起了心中小女孩的雀躍，毫不猶豫，即刻啟動前往。

這家位在省道台六線的客家料理，菜色多樣且出菜快速，翻桌率很高。和好友11點出門去苗栗，五臟廟還是得先祭拜一下才有力氣往前行，因此好友建議找這家他曾用過餐且還不錯的店。

12點多抵達，福樂有專屬的停車場，不過沒有車位，大熱天36度真是糟糕。還好我們稍等一會即有客人離開，立即有車位可停。停車場門口的阿勃勒超級顯眼，禁不住要喀喳二張。

一般大眾對內灣老街應是耳熟能詳，但是再往山裡的尖石，可以選擇的美食就不多。位於尖石那羅村的「山樂林風味小舖」，來了就要吃一回！

那羅部落是一個好山、好水的一個心靈療癒農業區。最早是因為和海拔1,200公尺高的魯轟農場結緣，現在是因為好友來訪正好指定要去無菜單料理的山樂林風味小舖用餐，而正好在好友未來之前，我選定在元旦帶社大學生參訪月桃花工坊後要到「山樂林風味小舖」用午餐，短短一個月去了二次，不是沒有道理的。

過年期間到台北拜拜，兒子請我去吃八色小籠包，我當然雙手贊成，因為我沒有吃過呀！而且難得北上，能享用不一樣的餐，當然開心。店前的展示餐，八種不同顏色的小籠包，頓時吸引我的好奇心與凡心。

2018年底探索台北老城區的同時，本來是要去40年老店吃豬腳飯，結果店家休假而沒吃成，於是從延平南路往台北車站而行，走到忠孝西路一段時，看到這家店門口好多人在指指點點：雲客來山西刀削麵。

老同事難得一聚，貼心的A選在緊鄰華山1914文化創意產業園區，地點超優的「叁四町Cafe x Bar 咖啡餐酒館」。參四町是附於天成文旅華山町飯店內，而此飯店的前身為第一銀行台北老倉庫，天成文旅特別保留銀行老倉庫的經典樣貌，如圓柱、厚鐵窗、透氣孔、金庫門與鐵門等懷舊元素。

為什麼取名「參四町」，因為cafe的地址是八德路34號。

其實我會參加草嶺古道行，百分之八十是衝著這家餐廳來的喔！也就是我們古道健行結束後要用晚餐的餐廳。「海饕四季主流宴」在雅虎或google搜尋下，夯不啷噹列舉不盡呀！每篇文章都說CP值超高，可見她的風評有多好。

「海饕四季主流宴」，無菜單料理都需要事前預約，價格分為每人600/800/1200。如果沒有預約，也可以到現場單點，我想一定都很好吃、很精緻。我們這一團共40位，靠著小善存的議價能力和人際好緣，終於接我們的團餐，無菜單料理的菜上的超級無敵澎派！！真的是卯死了，

其實這家『廣東腸粉』我已吃過二次了，因為太好吃，一直惦記著要再來吃，可是每回時間都沒有抓對，不是午休就是晚休關店，所以，人客呀！要先打電話確認或預約啦！還有，市區街坊狹窄根本沒法停車，因為地處竹東市中心，車水馬龍，汽車很難停。看到下圖了嗎？紅線呀～機車就很方便啦！

8月初同學發Line問我們愛花妞要不要一起去苗栗的新秘境喝下午茶，查看了網路介紹新開幕的「E-ma柴燒窯烤歐式麵包」後，當下大家就約定要走一回。不過，大家要注意的是，E-ma柴燒窯烤歐式麵包不是天天有營業，一周只有星期二、四、六的12:00~17:30而已，那星期一、三、五在幹啥？當然時製作天然酵母和麵糰。

營業時間主要是賣他們的窯烤歐式麵包，至於下午茶，則採預約制，一天不超過五組客人。所以我們同學，當下電話預約，8月的座位只剩8月23日而已，生意真好！終於抵達要出發的日子，我們一行三人開車由新竹前往。建議前往的朋友開導航，因為山路的某個叉路要轉對，尤其是愈接近地址時，千萬不要開太快，要不然就會開過頭。

無論是在古哥還是雅虎，只要輸入關鍵字「鐵燒餃子」，劈瀝拍啦一長串的介紹就碰出來，可見「鐵燒餃子」有多夯呀！

提到外食，我們最常見的一幕就是情侶、朋友、夫妻或家人總會問一句，今天想吃什麼？不是四目相望，就是回一句：隨便。然後大家就陷入選擇的苦惱中......

「養心無菜單料理」是幾位好朋友回苗栗老家，發現純樸的鄉下，鄰居的相互寒暄與照應，緩慢而舒適的生活腳步下，因而觸發他們創業的動機，期望用餐之際，不需要那麼煩心去挑選餐廳或菜餚；只要到「養心」可以跟隨著季節性的變化吃到不同的菜色，客人更不用煩憂，只要專心享受美食和放空在用餐的環境下即可。

謝謝好姐妹芸和臻二人，在中午11:45就到這家餐廳門口排隊，我才得以享用一頓義式美食。