20170820-17.jpg

很久很久以前,大山北月的Peter跟我提到,他和大山背的在地農民、橫山鄉公所一起籌劃一個「良心市集」,準備在「樂善堂」對面的活動中心,彙集買賣在地農民用心栽種的有機農產品,如水果、青菜、茶葉等,讓農民種植的產品可以直接賣到消費者手上,中間沒有任何通路及太多的運輸費用,不僅客人可以買到新鮮,而且是在地生產的產品外,在地農民可以花更多心思認真種植好的農產品,讓雙方互惠互利。

說的容易,執行起來真的是困難重重,所謂的良心市集,就是現場沒有賣家看店,開放式的產品空間,喜歡的客人就投幣到桌上的「投錢箱」,再拿走他要的產品。雖然這樣的模式我曾聽過,在大陸和日本有所謂的良心商店,但是他們賣的是植物小盆栽和書籍類,與我們這個青蔬果農的模式截然不同,真的是一大考驗呀!

DSC04685.JPG

 

歷經一年的時間淬練,小農們無數次的開會討論,以及大山北月聘僱暑期工讀生投入這個專案後,終於【鏘!鏘!鏘!】在8月12日開始試行運作。從無到有的招牌,是籌備小組就地取材,一根根拼湊起來的,雖不是最美,卻是最用心和最有人情味的招牌。

20170820-05.jpg

 

還原這些竹片是那裡來的?就是在地小農在大山背的竹林裡砍伐,再裁成一節節使用。

20170820-07.jpg

 

烈日下,就是這樣釘釘敲敲上去的唷!

20170820-06.jpg

上述三張照片係由Peter提供,當我看到砍伐和釘打時,心中有一股莫名的感動湧上心頭。台灣很多市集,光是新竹就有新瓦屋、清大綠市集...等,相對的「大山背農民市集」可用的資源不多,一切都是籌備小組胼手胝足,一步一腳印的完成。

接近試賣前,正是天氣最炎熱的日子,頂著34~35度的高溫,一起打椿釘路標指示牌。汗水全溼透衣裳,然後又晒乾,又溼...

20170820-08.jpg

 

好奇心十足的我,利用週末背著相機也來湊熱鬧。這是樂善堂對面的入口。

DSC_0001.JPG

 

這是第一停車場前,竹35-1鄉道往橫山街的入口

DSC04681.JPG

 

市集前的看板,那雨鞋不就是小農們辛苦工作時最好的朋友嗎?

20170820-15.jpg

 

很有寓意的平衡鞦韆

20170820-19.jpg

 

我可是一大早就到市集,跟著大家一起當好奇寶寶

DSC_0003.JPG

 

試賣初期的每個週末,仍會有在地農民在市集與消費者相互交換意見,為的是將來要走更長遠的路,「您」的意見、心聲與支持,才是小農的原動力。

20170820-13.jpg

 

大家也抱著好奇心,品頭論足一番

20170820-18.jpg

 

老外滿足的眼神與笑容,証明火龍果新鮮又甜美,在地小農的辛苦一切都值得了!

20170820-09.jpg

 

當然,農民市集也不是只賣蔬果,也有用心的帆布購物袋。

cats-20170820-01.jpg

袋子上的水果圖案,都是暑期工讀生完成構圖及製版後,一一絹印上去。

目前進駐的有7個攤位:老大份休閒農場、大嬸婆的家、大山背休閒農場、東哥農園、羊群莊園、悅音阿甲自然農田和森活休閒農園。

cats-20170820-10.jpg

cats-20170820-11.jpg

 

每一攤的Logo都有其代表性的意義,蔬果農產品都新鮮的沒話說

cats-20170820-12.jpg

 

暑期工讀生和在地農民打成一片,革命情感彌堅,一筆一畫的勾勒出這7攤Q版的主人

cats-20170820-02.jpg

cats-20170820-03.jpg

 

親們,走一回大山背農民市集,別忘了比對Q版的主人在那一攤喔!

DSC_0004.JPG

 

要打卡,不用擔心,找一下QR code,用手機掃一下就行囉!

cats-20170820-04.jpg

 

熱鬧登場的背後,是籌備小組日以繼夜的努力才有試行運作的一天,正式開幕的日期是9月2日(星期六)!正式開幕的日期是9月2日(星期六)!正式開幕的日期是9月2日(星期六)!很重要,所以要寫三次!支持大山,愛護大山的好友們,不要忘了攜家帶眷來逛逛,交關一下在地農產品!

20170820-20.jpg

 

再看看暑期工讀生在籌備期間不僅18般武藝,樣樣都要會,除了前述帆布袋絹印外,市集的佈置也是爬上爬下滴

DSC04683.JPG

 

還要3D製圖!

DSC04565.JPG

DSC04567.JPG

 

名片的設計

DSC04689.JPG

 

現場製作看板

DSC04763.JPG

 

來來來!看看年輕有為的精英!

DSC04749.JPG

 

回頭再看看市集上有些什麼產品?老大份休閒農場,光是看板上所寫「四季的驚喜」和「一樣土養百樣柑」,我就覺的不過癮,簡直就想去農場看那份驚喜和柑橘樂園。

20170820-16.jpg

 

羊群莊園的耳掛式咖啡,我在大山北月就買過,很不錯喝!

DSC04695.JPG

 

冰咖啡需要好的豆子才能冰萃、滴出有苦味又有微甜果酸味;不加糖,純天然咖啡香,真的好喝!還好是一大早喝,要不然晚上又失眠了...

DSC04744-1.JPG

 

剛採摘的竹筍耶!

DSC04699.JPG

 

長的像天鵝的南瓜

DSC04702.JPG

 

手工窯烤麵包,好吃耶!我都是帶幾片到辦公室,烘烤一下當早餐。

DSC04718.JPG

 

哇!這個柑橘乾也出爐了。一個月前我在台三線駐地工作站,就已先品嚐了,現在已是完成品上架,真是太棒了!全天然,沒有加任何色素的健康食品。

DSC04721.JPG

 

洋洋灑灑紀錄了這麼多,回到『大山背農民市集』的初衷與理念,無非是要提供給客戶一個無毒也沒有農藥的有機青蔬水果以及自助購物的悠閒空間;產品由產地直銷,越過大盤/中盤的什項開支,回饙給在地農民,支持他們,讓他們更能安心且無後顧之憂的種植更好的農產品提供給購買者。這樣的良性循環才能有雙贏的局面,生生不息。

DSC04691.JPG

 

有人認為產品不夠多,熟食太少了。是的,籌備小組都有聽到了。萬事起頭難,既然踏出第一步,更虛心接受消費者的評判,現場還有許多空間,也是可以擴充,但是需要時間來驗証這模式的可行性。籌備小組也查覺到有些在當初不認為是太大的問題,而今也要想法子去克服,如陽光炙熱,攤位的遮蔽處不足等等,都是要改善的地方。不管怎麼說,未來....很重要的是,您!來!了!

大山背農民市集FB:https://www.facebook.com/DashanbaiFarmersMarket/?fref=ts

地址:312新竹縣橫山鄉豐鄉村3鄰大山背32號(樂善堂對面)

交通參考:

自行開車:經北二高竹林交流道→往竹東方向富林路120縣道→約7公里,斜T字路口底,右轉台3線中豐路一段→約1公里橫山火車站,紅綠燈左轉→約100公尺紅綠燈→左轉橫山街二段.竹34鄉道→繼續直行走橫豐產業道路/竹35-1鄉道,即可到達。

大眾運輸:目前仍在洽談復運大山背接駁車中,喜歡大山的朋友,請再稍候。

文章標籤

創作者介紹
創作者 鐵蓮花 的頭像
鐵蓮花

鐵蓮花的部落格

鐵蓮花 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()