因為帶朋友去新埔九芎湖走走,才得知有這麼一家名聞天下的『大蒜餃子館』
心想在新竹縣新埔的鄉下,應只是小吃店的樣子吧
沒想到看到這招牌和停車場,才知真的是盛名遠播
門口前也停滿了車
就是在馬路邊的一家店
視野很棒
高朋滿座
滷味區
調味料區,自己DIY
哇!一顆大蒜水餃8元耶!綜合口味也要6元哦!
聽好友說,早期大蒜水餃才7元,竟然漲價了!(其實漲很久了)
最後決定點了大蒜水餃、綜合水餃(以防吃不習慣大蒜水餃)、酸辣湯和小菜一盤
我們主要是來品嚐大蒜水餃,所以小菜就青彩點啦
雞捲、豆干和海帶一些些,沒有特別之處,就是普普
上水餃囉~
原來所謂的大蒜水餃是青蒜切細,與吻仔魚一起絞成餡料
我一直以為是白色一顆顆的大蒜(炒菜的蒜),頓時大悟…哈哈
說實在的,那樣的組合味道還真是奇怪,是不錯吃!可是根深蒂固的水餃味仍是覺的…
更絕的是,我以為綜合水餃是韭菜水餃和高麗菜水餃
來的是餡料是韭菜和高麗菜混在一起滴!哈哈…老板太偷懶了說
用餐出來時,已天黑了,等位置的食客仍不少
有些索性在店家外的辦公室還是倉庫前,也可以用餐
原本是沒沒無名的小吃店,因為創新,卻也擁有一片天
宅配、外帶都行,辦公室燈光很亮,老板的頭腦很強唷
想嚐鮮的朋友們,請記得下面的營業時間,以免撲空哦
【館址】新竹縣新埔鎮巨埔里12鄰新龍路838號
【電話】(03)5890539
【傳真】(03)5899636
【營業時間】週一、二公休
週三~五 11:00~14:00
週六、日 10:30~20:00
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