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因為帶朋友去新埔九芎湖走走,才得知有這麼一家名聞天下的『大蒜餃子館』

心想在新竹縣新埔的鄉下,應只是小吃店的樣子吧

沒想到看到這招牌和停車場,才知真的是盛名遠播

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門口前也停滿了車

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就是在馬路邊的一家店

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視野很棒

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高朋滿座

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滷味區

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調味料區,自己DIY

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哇!一顆大蒜水餃8元耶!綜合口味也要6元哦!

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聽好友說,早期大蒜水餃才7元,竟然漲價了!(其實漲很久了)

最後決定點了大蒜水餃、綜合水餃(以防吃不習慣大蒜水餃)、酸辣湯和小菜一盤

我們主要是來品嚐大蒜水餃,所以小菜就青彩點啦

雞捲、豆干和海帶一些些,沒有特別之處,就是普普

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上水餃囉~

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原來所謂的大蒜水餃是青蒜切細,與吻仔魚一起絞成餡料

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我一直以為是白色一顆顆的大蒜(炒菜的蒜),頓時大悟…哈哈

說實在的,那樣的組合味道還真是奇怪,是不錯吃!可是根深蒂固的水餃味仍是覺的…

更絕的是,我以為綜合水餃是韭菜水餃和高麗菜水餃

來的是餡料是韭菜和高麗菜混在一起滴!哈哈…老板太偷懶了說

 

用餐出來時,已天黑了,等位置的食客仍不少

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有些索性在店家外的辦公室還是倉庫前,也可以用餐

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原本是沒沒無名的小吃店,因為創新,卻也擁有一片天

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宅配、外帶都行,辦公室燈光很亮,老板的頭腦很強唷

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想嚐鮮的朋友們,請記得下面的營業時間,以免撲空哦

【館址】新竹縣新埔鎮巨埔里12鄰新龍路838
【電話】(03)5890539
【傳真】(03)5899636
【營業時間】週一、二公休
      週三~ 1100~1400
      週六、日 1030~2000

參考資料:http://dasuan.pixnet.net/blog

https://www.facebook.com/dasuandumpling

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