目前分類:北台灣美食 (88)

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自從爆發新冠狀肺炎後,外食多的我因而改成外帶;其實有認真在家煮食,只是真的所有生活習慣改變不少;唯一不變的仍是廚藝還是一樣的糟糕。

疫情期間,聚會的少;難得的是這家連鎖餐廳「魚鮮會社」去了三次!日式料理又像平價美食,再加上座位距離也安全、停車方便,就很棒。

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從年初開始,每回下午上街公辦,經過「蕭如松藝術園區」附近,就會看到一輛攤車,上面有個很霸氣的名字「柒霸」!

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有時候只要負責吃和帶路,真的是輕鬆多了。遠道而來的朋友,原本要找家位於新竹市的餐廳用餐,結果他說不小心Google到這家位於寶山鄉餐廳,只因為美食評論給了很高分的評價,我們就來了。

位於寶山雙溪市區,原以為是大氣的門面,沒想到夾雜在街道的排樓中,不小心就開車過頭了。

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清晨還在思考著,泛熱的天氣要去那喝下午茶呢?疫情漸漸舒緩,大家迫不急待往離島和南部跑,而我...只想喝個悠閒的下午茶。

Line傳來芸的建議「漫時光」,照片中窺見隱藏在山林中的小屋,浪漫唯美,勾起了心中小女孩的雀躍,毫不猶豫,即刻啟動前往。

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這家位在省道台六線的客家料理,菜色多樣且出菜快速,翻桌率很高。和好友11點出門去苗栗,五臟廟還是得先祭拜一下才有力氣往前行,因此好友建議找這家他曾用過餐且還不錯的店。

12點多抵達,福樂有專屬的停車場,不過沒有車位,大熱天36度真是糟糕。還好我們稍等一會即有客人離開,立即有車位可停。停車場門口的阿勃勒超級顯眼,禁不住要喀喳二張。

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一般大眾對內灣老街應是耳熟能詳,但是再往山裡的尖石,可以選擇的美食就不多。位於尖石那羅村的「山樂林風味小舖」,來了就要吃一回!

那羅部落是一個好山、好水的一個心靈療癒農業區。最早是因為和海拔1,200公尺高的魯轟農場結緣,現在是因為好友來訪正好指定要去無菜單料理的山樂林風味小舖用餐,而正好在好友未來之前,我選定在元旦帶社大學生參訪月桃花工坊後要到「山樂林風味小舖」用午餐,短短一個月去了二次,不是沒有道理的。

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過年期間到台北拜拜,兒子請我去吃八色小籠包,我當然雙手贊成,因為我沒有吃過呀!而且難得北上,能享用不一樣的餐,當然開心。店前的展示餐,八種不同顏色的小籠包,頓時吸引我的好奇心與凡心。

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2018年底探索台北老城區的同時,本來是要去40年老店吃豬腳飯,結果店家休假而沒吃成,於是從延平南路往台北車站而行,走到忠孝西路一段時,看到這家店門口好多人在指指點點:雲客來山西刀削麵。

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老同事難得一聚,貼心的A選在緊鄰華山1914文化創意產業園區,地點超優的「叁四町Cafe x Bar 咖啡餐酒館」。參四町是附於天成文旅華山町飯店內,而此飯店的前身為第一銀行台北老倉庫,天成文旅特別保留銀行老倉庫的經典樣貌,如圓柱、厚鐵窗、透氣孔、金庫門與鐵門等懷舊元素。

為什麼取名「參四町」,因為cafe的地址是八德路34號。

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其實我會參加草嶺古道行,百分之八十是衝著這家餐廳來的喔!也就是我們古道健行結束後要用晚餐的餐廳。「海饕四季主流宴」在雅虎或google搜尋下,夯不啷噹列舉不盡呀!每篇文章都說CP值超高,可見她的風評有多好。

「海饕四季主流宴」,無菜單料理都需要事前預約,價格分為每人600/800/1200。如果沒有預約,也可以到現場單點,我想一定都很好吃、很精緻。我們這一團共40位,靠著小善存的議價能力和人際好緣,終於接我們的團餐,無菜單料理的菜上的超級無敵澎派!!真的是卯死了,

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其實這家『廣東腸粉』我已吃過二次了,因為太好吃,一直惦記著要再來吃,可是每回時間都沒有抓對,不是午休就是晚休關店,所以,人客呀!要先打電話確認或預約啦!還有,市區街坊狹窄根本沒法停車,因為地處竹東市中心,車水馬龍,汽車很難停。看到下圖了嗎?紅線呀~機車就很方便啦!

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8月初同學發Line問我們愛花妞要不要一起去苗栗的新秘境喝下午茶,查看了網路介紹新開幕的「E-ma柴燒窯烤歐式麵包」後,當下大家就約定要走一回。不過,大家要注意的是,E-ma柴燒窯烤歐式麵包不是天天有營業,一周只有星期二、四、六的12:00~17:30而已,那星期一、三、五在幹啥?當然時製作天然酵母和麵糰。

營業時間主要是賣他們的窯烤歐式麵包,至於下午茶,則採預約制,一天不超過五組客人。所以我們同學,當下電話預約,8月的座位只剩8月23日而已,生意真好!終於抵達要出發的日子,我們一行三人開車由新竹前往。建議前往的朋友開導航,因為山路的某個叉路要轉對,尤其是愈接近地址時,千萬不要開太快,要不然就會開過頭。

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無論是在古哥還是雅虎,只要輸入關鍵字「鐵燒餃子」,劈瀝拍啦一長串的介紹就碰出來,可見「鐵燒餃子」有多夯呀!

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提到外食,我們最常見的一幕就是情侶、朋友、夫妻或家人總會問一句,今天想吃什麼?不是四目相望,就是回一句:隨便。然後大家就陷入選擇的苦惱中......

「養心無菜單料理」是幾位好朋友回苗栗老家,發現純樸的鄉下,鄰居的相互寒暄與照應,緩慢而舒適的生活腳步下,因而觸發他們創業的動機,期望用餐之際,不需要那麼煩心去挑選餐廳或菜餚;只要到「養心」可以跟隨著季節性的變化吃到不同的菜色,客人更不用煩憂,只要專心享受美食和放空在用餐的環境下即可。

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謝謝好姐妹芸和臻二人,在中午11:45就到這家餐廳門口排隊,我才得以享用一頓義式美食。

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「或者」不僅是一間書店,也是藝文的、食農的、展演的文化場域,也有輕食的餐廳,是一個多元化的空間。店名為「或者」,取「或」之隨意,「者」之薈萃,即是希望透過藝文活動的進行,匯聚新竹地區人文涵養,進而實現書店群落共生的願景。

高中同學麗和珠,先後在2月、3月傷了腳不能行走太多,好不容易等待她們痊癒,即相約在竹北新瓦屋「或者」餐廳,來個小聚會。

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答應姊夫要寫這篇母親節的聚餐,卻遲至今日才提筆真是汗顏!其實每年母親節的聚餐真的是很為難兄弟姊妹們,因為當天的餐廳很難預訂,甚至前二個月訂桌都不見得可以訂上,而東方御廚是姊夫有小小的投資,所以在母親節的前一個月我們訂了二桌,除了慶祝母親節外,也算是兄弟姊妹們的半年度聚餐。

東方御廚在竹東算是大型的餐廳,可容納100桌,甚至更多,良辰吉日的婚宴都要在一年前預訂,否則都搶不到餐廳。此外,也提供包廂,可供家庭聚會或好友聚餐,非常方便。我們聚餐的當天,正好有二場婚宴在新、舊棟的餐廳舉辦,人潮之多,也令老母親嘖嘖稱奇。我們還笑說大家來為她慶賀媽媽節,她可樂了。

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4月中在北京出差,臉書傳來了「絨豐豆皮」大小姐的簡訊,告訴我在我們鎮上新開了一家素食餐廳「道禾Vegan」,請我有空去嚐嚐。道禾的料理有採用她們家的豆皮和豆包當食材。當下開心極了,也允諾回國後會找時間去吃一回。

勞動節當天,補眠、睡到自然醒,再加上不想加班工作,想起有新餐廳可以品味,精神振奮後,即刻照大小姐的資料前往「道禾Vegan」。

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其實我沒有常常吃美食,但是有美食吃,就盡量想法子紀錄,不讓記憶被自己遺忘。這回好友幫找了一家去年(2017年)10月才開幕的無菜單蔬食餐廳,名為「田土山」。很繞口的名字,再經由他們的臉書的介紹才知道整座餐廳源自於「尖石的綠竹圈起圍牆、關西的溪石隨景擺放、前人質璞的工具讓人冥想沉思,溫潤了現今的緊湊生活。」的建設和佈置。無菜單即是約十道不同料理,讓客人可以輕鬆享受一頓美食的饗宴。

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在google的美食搜尋,評價不錯的一家餐廳。偶而也要去品嚐平價料理,用一下簡約的午餐。位於竹北勝利二路的街道上,很多餐廳,今日時間不多,選了雲南麵店用餐,留下不錯的印象。

醒目的招牌,不怕找不到。

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