5月高中同學會結束後，6月的聚會馬上登場

這回選在好山、好水、好地方的苗栗三灣「傑安美桔園休閒農場」

（上圖翻拍自網路）

為什麼取名「傑安美」？是取用農場主人夫婦及兒子的名字各一字哦！

相關「傑安美桔園休閒農場」的報導，在格文底下有苗栗縣府的介紹以及連結，您一定不能錯過！

主人是我們高中同班三年的同學，也是我們這一班被指定為合唱班的指揮

她熱情邀約大家到農場一遊，然後每人準備一道菜，共同分享

按照預定的時間，同學兵分四路（四部車）從各地開車到農場

農場位於苗栗永和山水庫的後山，車子在山裡繞來繞去，很有探險的意味與刺激

 

我們在這豪宅，按門鈴，等同學來開門

等了一陣沒人來應門，只好打電話請主人來開門

結果她說不是這間，請繼續往前行，就快到了

蛤～　好險沒人來開門，否則豈不糗大咧！

 

再沿著小路前進… 到了！

 

 

寬敞的停車坪

 

一進門，老師、同學就三三兩兩，彙集各角落，聊的起勁

 

是同學，也是小時候的鄰居，如今姻緣美滿，好生羨慕

聽琴娓娓道來他們二人的愛情史，是今天大家最開心的一件事

 

用餐前，主人帶著大家瀏覽莊園

大家前腳離開大廳，趁淨空，我快速掃瞄這溫暖的家

 

 

 

 

 

 

 

農莊蓋在制高點，往下走到水庫的路上，陽光灑落樹林、空氣清新

除了主人不畏烈日，我們卻個個包的緊緊

 

我們是這陽台的第一批客人，主人特別聲明是前一天才搭建好滴

 

 

很美的樹林

 

青澀的小橘子，濃綠如同假果子，卻是如假包換的有機水果，渾然天成滴唷

 

 

這一路，我們有說有笑

笑什麼？因為一個比一個怕晒！

 

農場裡最有名的是柚子

中秋節前就會成熟，小果先包起來防蟲偷吃…因為汁多味美～

 

走到水庫旁，這是農場最低處，也是景色最棒的地方

 

山明水秀

 

恩愛夫妻再現…心

 

開心的農場主人夫婦

 涼亭後面是二棵擁抱的夫妻樹，對應前二對，真的是幸福美滿～

 

同學…一定要合照的啦！老師和同學都分不清囉～

話說回來，正午快12點，我們在陽光下，有夠勇！

 

回到農莊，主人介紹生態池

 

回收水也收集在此池子，忘了向老師要她拍的蚵蚪照片，微小生物多活絡在此環境裡！

 

日晒半小時後，上菜囉～

 

 

蓮藕排骨湯（照片提供Teresa）

林老師很用心滴挑選蓮藕，因為煮湯的要用稍熟成蓮藕熬湯才好喝，老師特地在台南白河產地採買，光是這份用心就另大家感動。

 

石家魚丸 (照片提供Teresa)

郭老師提供了新竹最有名的魚丸，如果您不知石家魚丸，表示您真的不認識新竹唷！然後和主人前一天挖採的鮮嫩竹筍，完美的組合了排骨竹筍魚丸湯！深海鯊魚肉打成的魚漿，加上新鮮瘦肉、蔥和荸薺打成的內餡，有夠讚！爆漿的口感，有人還真不敢接受被燙口的挑戰咧～

 

燒賣

來來來，今天主食之一，是張老師超神奇滴提供！從新竹帶到苗栗三灣，咬一口，內餡的汁還是溫的，不會乾巴巴滴！全被吃光光唷！

 

壽司

另一項主食是琴提供的松竹梅壽司，遠從台北而來，不忘在新竹的世界街帶來這好吃的一道主食。小小聲地說，我可是吃了5個，很餓的樣子！（羞～）

 

土雞肉

有幾位同學可是衝著娟提供的土雞肉而來哦！沾上農場的辣椒醬油，簡單的料理也令人驚艷！她還附帶一盤牛肉、牛肚等滷味，可惜我漏拍了。

 

很大一鍋的四神湯…我沒拍到說！

鄰居，也是甜蜜愛侶提供的客家四神湯。您一定覺的奇怪，為什麼我加了「客家」兩個字，因為市售的四神湯都是用豬小腸和四神熬煮的鹹湯，我們客家人是用排骨和四神熬煮出來的湯，加糖變成微甜的四神湯。那是我小時候的記憶，以及有媽媽的味道…我超愛滴！

 

涼筍沙拉

這道菜…是小的啦！只是個人手殘，只好委託我二姊夫去山上挖筍、二姊蒸筍（不是水煮的），從我姊家拎去農場是我出力，然後寶寶操刀切筍，我擠沙拉….呼～終於也是一道！當然，好吃也不在話下囉！

 

大西瓜

吳老師深知我們這群美女怕晒、又怕熱，一定要為大家帶來又大又甜的西瓜！對不起，西瓜銷量很快，等我想拍時，只有這小小一盤還被護著才拍到。還有鳳梨，到那裡去了？沒拍著呀！殘念啊～

 

RT甜點蛋糕

 

敏特地為大家準備新竹最有名的蛋糕，在她過去幾次與老師、同學的聚會中，細心觀察下，得知吳老師和大家一定會愛吃這飯後甜點！果然，一搬出來，就被我笨手笨腳地破壞了它的美～不過，名不虛傳，大家胃裝滿了好料，還能撐下去這蛋糕，不就是最佳証明！

 

金莎巧克力（照片提供Teresa）

寶寶的愛心巧克力，金光閃閃，為大家帶來好多的金錢運！呵呵…繼續吃～

 

小點心

農場自製的洛神花蜜餞和酸梅。我們剛到農場時，主人即熱烈招待大家，我怕吃了這小點心，午餐會吃不下，特地留個小胃，想飯後吃。沒想到，每道料理都讓大家食指大動，我也再大家勸吃下，小胃也塞滿了，只好望酸止渴～

話農場裡的有機產品，如前面提到的洛神花蜜餞、酸梅、柚子等，幾乎是在還沒產出前就被預定光光，所以這點心也是特別保留滴！

 

酸梅冰沙

也是主人現場打製的，在炎炎夏日，又吃的好飽的狀況下，大家也豪不客氣的一勺勺地挖來享用，人間美味哦～

 

在主人同學的導覽下，我們度過了一個愉悅地週末、享受了豪華午宴，回味無窮

再度呼籲沒有參加的同學，下次的聚會一定要親自體驗！

2015.06.27　日誌

苗栗縣府介紹的有機農場「傑安美桔園休閒農場」：http://www.cmoremap.com.tw/index_newmap.php?userid=hagly.lin&mid=8092#879553jump

台灣橘樂部：https://www.facebook.com/jntorange

傑安美集善造福　義助社會廣傳老農之愛：

http://news.cts.com.tw/nownews/society/201405/201405061416470.html

後記：

(1)我們衷心地感受到「傑安美桔園休閒農場」為自然生態的維護而努力，相關有機農作物的產品也造成回嚮，期待大家為他們一起打氣！

(2)當天同學會結束後，我還打包四神湯，琴特別幫我多裝一袋要送我媽，謝謝她還記得老鄰居的媽媽。

(3)還是要秀一下我的手傷，讓大家幫我惜惜，不會操刀的我，下場總是如此，那塊削下的小肉在砧板上時，我都快窒息了…。呵呵，現在想起來都好笑！