摩洛哥四大皇城：拉巴特、梅克尼斯、菲斯和馬拉喀什。在行程的第三天即已參訪了拉巴特和梅克尼斯。第五天行程即將進入摩洛哥最老的皇城：菲斯Fez。
從契夫蕭安拉車到菲斯需要5個小時，所以我們很早就出發，路途上停二個點，一個是前一天的午餐店，另一個則是買石榴的休息站。在餐廳的休息站，大家仍樂此不彼的在玩跳躍，並成就了氣功篇。
而在石榴的息站，我們則遇見了重機車隊一行50幾人暢遊摩洛哥。
熱情地與我們拍照期間，得知他們是隸屬於"EMILIO SCOTTO WORLD TOURS"，他們車隊才剛從阿爾及利亞到摩洛哥。照片中的美女是Monica Scotto，由於我以前的英文名字也是Monica，二人備感親切，也承諾回國後，會上他們的網站，發郵件給她。
很慚愧的是，寫此文時，我才想起此事。決定明天進公司就來留言及提供照片給她。
千里挑挑，抵達菲斯，首先即參觀菲斯古皇宮。
皇宮正面的7扇門，7個幸福。門環特色，二邊是對稱一樣的，所以只有四款，看似一樣，細看下還是不同的。
我們也要幸福一下。
門柱和樓牌的幾何圖案，看久眼睛會灰灰。
廣場狹長，遠處的噴水池，車水馬龍，甚是繁忙；對照廣場的旅客，全然不同。
本團眾美女跳跳後，導遊Muhammad和領隊Mark也禁不起誘惑，一起參與同樂。
離開皇宮，前往菲斯舊城，經過的街頭很熱鬧，車行拍照時，有一股衝動會想下車去逛逛。
菲斯，是北非史上第一個回教城市，也是摩洛哥一千多年來宗教、文化與藝術中心。半山腰上的菲斯，可俯瞰廣闊的平原，是一個重要的戰略重鎮。菲斯的老城是世界上現存規模最大的典型中世紀風格的城市之一，在阿拉伯國家可與巴拉喀什（摩洛哥南部城市）、開羅（埃及首都）和大馬士革（敘利亞首都）等城市相媲美，並於1981年被聯合國科教文組織指定為「世界文化遺產」保護地區。
舊城的入口，布歇路德門BAB BOU JELOUD。
內外城牆，磁磚的顏色不同，前面看是藍色，入城後的內部是綠色。據說藍色代表歡迎，綠色代表祝福平安。
菲斯古城留下眾多的歷史文化古蹟，為數眾多的清真寺和9,000多條小巷弄，Mark說不跟緊導遊和領隊，是很容易迷路的。入城依照菲斯的慣例仍要配一名當地的導覽，老先生不會說英文，只會當地的語言而已，也許是大陸客很多，國語倒是能上口一、兩句。
老城巷弄裡，處處都有小點心，看看就好，甜死人到不要不要的。
石榴已躍居我在此地吃的水果之首了，真的好吃！
遊客多，相當擁擠，雞蛋攤販更令人注目。
由於一早從契夫蕭安拉車5個小時，大家也都餓了，今天中午的午餐是在Palais Mnebhi吃摩洛哥羊肉黑棗塔津料理。
這家餐廳很有歷史價值，在18世紀是蘇丹國防部長的辦公室；20世紀初，法國「保護條約」簽署後，在1912年成為Lyautey的住家。這個地方並沒有任何的改變，寬敞的庭院中有兩個噴泉，一個噴泉在中心，另一個噴泉在牆上，到現在都還是維持一樣，只是噴泉不再噴水。
房間裝飾的美侖美煥，如：馬賽克磁磚、雕刻和彩繪木製器具，看的我眼花撩亂，又快暈眩了。
肚子蠻餓的，坐定後，餐廳上菜，7種14盤，擺滿桌，只是想吃的沒很多。
前一梯次的旅遊團的好友們，看我們在FB的照片，對照了菜色，一模一樣。
還問我們：「有沒有發現我們比你們多一道菜？」。真的耶！最右邊那盤是多的一盤，之後才了解，原來是他們那團的團友怕吃不習慣摩洛哥的食物，所以帶了味全花瓜去解饞，有夠先知。
小菜後，當然是上主菜......塔津料理。
掀蓋後，依然是鋪天蓋地的馬鈴薯和紅蘿蔔...底下是一點點的黑棗羊肉。
中庭的噴泉，現在只是放了乾燥的玫瑰花瓣。
對照餐廳的照片，噴泉真的就是在中庭，跟放玫瑰花瓣的噴泉是一樣的。
用餐後，我們開始在古城裡的9,000多條小巷弄遊走。舊城區街道狹窄，石板小徑連貫古城，城內的交通工具，主要以馬車，騾驢為主。當然，此刻的我們是搭11號公車囉！
眼尖的好友，看到這給拍下了...好笑喲～
小攤販所販售的紀念品：法蒂瑪之手。我們在北非突尼西亞也是到處可見，它是一種掌型護身符。
我和芸，到現在回台灣了，還是搞不清這個圓形的皮革製品是做什麼用的。
菲斯舊城的門牌號碼，令人會心一笑。簡單明瞭，不是嗎？閒散行走中想...那麼窄的巷弄...
轉個彎的叉路，Mark就盡職的揮著手或旗幟，深恐團友走錯巷弄，迷路就糟了。
趁著等團友的空檔，我們先自拍一下，Mark還在後方在癡癡地等大家。
這是菲斯最美麗的城市和建築群之一，它有一個歷史悠久的廣場（薩哈），還有一個foundouk（旅館）、噴泉、露天廣場。
這扇巨大的拱門，有非常細膩的馬賽克瓷磚，在大門上的木製格柵也是古蹟。據說從頂樓的觀景台的露天咖啡廳可以欣賞到舊城（麥地那）和其周邊兩岸的壯麗景色。可惜我們沒有時間可以上去觀賞。
放大的大門上的格柵（精細的木工），此刻突然想起應該請教同圑的林老師才對。
大門側邊的雕刻，濃厚的阿拉伯色彩，細緻的令人讚嘆。
繼續跟著當地導覽和Mark前行，一路都可抬頭遇見這麼美麗的可蘭經字形。
舊城裡還有許多漂亮的宮殿和780多個大小清真寺。清真寺的標幟。
菲斯不僅是摩洛哥的宗教聖地與文化交流中心，也是摩洛哥民族的精神所在地。這條街道小到只能並肩而過，兩旁也都有清真寺。
下圖是卡魯因大學(Kairaouine Mosque & University)。
建於西元859年，被金氏世界紀錄認可為最古老的學位頒授大學，也被稱為世界上第一所大學。其所屬圖書館早在中世紀即已負盛名，收藏有帶彩色畫面的古蘭經以及大量手抄本和其他古籍，被譽為「學術首都」。在卡薩哈桑二世清真寺建成前，卡魯因清真寺為北非最大的清真寺，整座建築由270根廊柱支撐，用大理石、石灰、石膏、雞蛋清等為原料建造而成。由於當時摩不產大理石，因而是用1噸糖換1噸大理石，由義大利進口運抵菲斯的。12世紀擴張之後，它可以容納兩萬名教徒在此祈禱，不過由於這座大學本身也是一座清真寺，不是穆斯林是無法入內，不過我們還是可以從其他角度欣賞到它醒目的綠色屋頂。
小巷裡穿來穿去，經過多少清真寺，我也數不清了。
Seffarine是菲斯最有名的銅器製品的打造中心。
此行在菲斯，還有最重要的一個景點是旅行團一定會安排的，那就是參觀皮革染坊。我們現在就要前往下圖皮革廠的制高點哦！
皮革是菲斯重要的手工藝品之一，因為它是全球目前唯一還保存手染皮革傳統的地方。大概有200多個五顏六色的染缸，師傅站在裡面以手工按摩羊皮讓染料被充分吸收，工人穿梭其中。
由於染坊的味道相當刺鼻，所以入工坊前，廠家都給我們一小串薄荷葉，藉以緩和臭皮鞋的味。
制高點環顧四周，處處都是碟形天線盤的接收器。
我沒有在皮革店敗家，進入第五天的行程，我和芸仍是兩手空空，只花上廁所的錢。就如同這窄巷一樣，我們控制進出得宜（好像對不上話厚？）
從古城出來後，我們準備去旅館，回首再看菲斯。
今天的旅館是PALAIS MEDINA，偌大的Lobby,有夠氣派。
我記得我還跟她一樣，擺了一樣的姿勢，卻一時找不到照片。
這幾天以來，都很滿意住宿的旅館，二大床很舒服。
當晚，安排了摩洛哥傳統歌舞晚餐，Mark先給我們打了強心針，要大家心理準備，絕不是很好看的那種...哈哈。
樂器倒是挺吸引我，像我們中國的樂器：琵琶。
餐桌上第一次出現椰棗，這讓我想起那一年在突尼西亞搶椰棗的土匪模樣。
食不知味的湯...
切開後才知是肉餅的主餐～
芸的豬肉/雞肉串，聽說柴柴的。
呵呵...這就是被打強心針的歌舞秀！
由「凱旋旅行社 巨匠旅遊」安排的「摩洛哥11天之旅」，五天過去了，即將邁入第六天，換句話說，旅行的日子已過了一半！......待續。
閱讀延伸：
【摩洛哥】悠遊二大皇城，拉巴特Rabat和梅克尼斯Meknes
【摩洛哥】在北非遇見羅馬遺跡，古城佛盧比里斯Volubilist
【摩洛哥】藍，成就風華絕倫的迷城：契夫蕭安Chefchaouen
【摩洛哥】五花八門的馬拉喀什「德吉瑪廣場DJEMAA EL FNA AQUARE」
留言列表
台灣美食日誌 (4)
