鐵蓮花的部落格

2024年12月小學同學聚會完，換高中同學，集中在12月，是因為考量明年1月要過年了，大家可能更沒時間參加。

這回的主人是在苗栗水流東的劉同學，google不容易導航找到她家，幸好去過的同學紛紛指路及列出重點，大家都順利抵達。此外，大家都笑著說，外面大圍牆的大門，找不到門鈴，只好長驅直入，開到豪宅門口。

大家都不忘帶拌手禮。這是溫同學老爺的手作麵包……很大一個哦！

早到的同學，在廚房幫忙切水果，大家分工合作。

連同學無法參加此次同學會，特地手作各式水晶手串，請林同學帶來與大家分享。

久未見面的同學，客廳、廚房都呈現熱鬧的聊天畫面。

逮住機會，和主人合照。

午餐前，大伙一起走讀水流東。

沿著鄉道而行，天氣雖冷，卻無關緊要，因為大家熱情高亢。

小公園駐足合照。

鄉道上水流東標誌：大茶壺。

其實美景不是重點，是我們想聚聚聊聊，回程後，大家驅車前往「細坪客家大粄園小館」。這家餐館在頭份非常有名，雖然偏僻了些，可是停車方便，所有網路上的評價都是正評。我們訂了二桌，由餐廳提供合菜料理。

餐廳入口處，看到這個，勾起好多人的回憶。下圖是非常傳統的客家米食前置作業。一般是將泡好的糯米或在來米倒入磨米機，乳白色的米漿便從機器滾滾流出，現在的作法已經科技化，米漿倒入脫水機，經過半小時，就能化為乾的生米團。而早期農業社會，會用米袋，再用石頭或板凳去壓米漿，如下圖；因為早期尚未引進機器，老客家人要將米磨到米袋上，綁緊後放在兩個板凳或石頭間擠壓，等水份瀝乾了再綁緊，重複好幾次才能完全脫水。

劉同學擔心餐廳的菜量不夠，非常貼心地在家先準備了客家鹹湯圓和麻油雞酒。料多又實在的客家鹹湯圓，大家先上一碗，只是太好吃了，禁不住又多吃一碗。

麻油雞酒是我的最愛，可是我要開車，只能忍痛跳過，殘念呀！

合菜料理有：白斬土雞肉、佛跳牆、筍干爌肉以及炒芥蘭菜。

清蒸蝦、糖醋魚、香煎蘿蔔糕，還有一項菜名，下圖左上角，類似羹湯卻又不是，呵呵…完全想不起來。

油條中間包內餡，香菇、蝦仁等，口感出乎意料的好吃！

時間就在大家意猶未盡的情況下一分一秒地溜走，回到主人家，讓大家祈願下回聚會的地點，提出的地點洋洋灑灑如：苗栗銅鑼、新北貓空、湖口茶香步道、苗栗另一位同學家+南庄、金門追加廈門、苗栗三灣、竹南旗頂母子隧道、還有同學提到我的工作室等等，哈哈…真的好多，要花時間安排以及看季節而定。依依不捨解散前，一定要來個大合照。

這次同學會最可惜的是我們三位摯愛至親的老師都因為時間對不上，而無法參加；其實每一回同學聚，大家只需要一點點小衝動，拋夫棄子半天，就可以回憶無窮。事實証明，這次水流東聚會後，我們群組的回響，整整一星期都熱絡不已，連老師也在群組中一起享受我們的喜悅。

細坪客家大粄園小館： 臉書粉專

地址：苗栗縣頭份市興隆一段400號