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因為一隻貓頭鷹,我們在這裡駐足深耕了下來,宛若山林中與世遺忘的桃花園

是這裡映入眼簾的讚嘆,置身其中,更有彷彿重拾農家小徑的溫情

桐花村裡桐花巷,遇見台灣最美的記憶,卓也小屋。…源自卓也小屋DM

2015年2月會到「卓也小屋」享受素食料理,主因是在日本連續多天都是燒烤炸物

好友補償我蔬菜素食料理大餐,免得我快肥死了~

當天我們沒有預約,所以我們是比用餐的時間前提早到達,相信一定有機會入場

我們沿著苗130縣道抵達三義休閒農莊,卓也小屋即在園子裡

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順著鋪有大石道的小徑,隨意在園子裡找尋,卓也小屋的櫃檯

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休閒農莊裡,不是只有餐廳,有民宿,也有手作藍染工作坊

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進入小門,宛如是竹林居

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到了餐廳,空盪盪滴無一人

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心中大喜,結果…您現在看到的都已被預約

主餐廳的位置,不止是上圖的照片,全都訂位了

我最慣用的無奈表情,服務生很貼心地問我們介不介意移到外面的小屋?

我開心都來不及勒!果然,小屋挺好滴~

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沒有別人,只有我跟好友獨享這小屋,幸福的享用枸杞茶

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養生藥膳鍋也備妥,他們將我們安置好後,我們抽空在餐廳和園子裡溜躂

金黃色的南瓜,好亮眼

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瓶中燈,淡淡地美

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兩小無猜,生命的記憶

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兩老無猜,生命的回顧…這是朋友在FB上對我這張照片的回覆

 

西洋水仙

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餐廳的外觀,天氣有點小冷,所以外攤就沒人選在這用餐了

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確實卓也小屋是一個看書、喝咖啡、發呆及聊天的好所在

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回到小屋,已上了三道菜

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我頻頻地向服務人員要MENU…好友臉都綠了!因為事前他有告知是無菜單料理

服務人員不好掃我的興,就提供了二小冊休閒農莊的DM簡介

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不是我故意要菜單啦!只是想那麼多幸福的元素,怕偶隔一段時日後會忘的一乾二淨

 

田園沙拉、芥末冷豆腐、猴頭菇

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這些食材,大都出自農莊裡的有機菜園,份量不多,所以很挑釁地勾起味蕾的渴望感

 

捨不得動用時,又上了兩道:五穀飯和香椿麵

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不僅是舌尖來不及跳舞,連筷子都動的沒服務生快

 

客家漢堡

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創意的料理,總是令人驚喜!內餡是蘿蔔絲,加上酥脆的外皮,怎麼樣也以為是叉燒酥

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珍珠蔬菜捲

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這是我們二人覺的今天最好吃的一道料理

不乾不柴的蔬菜,配上綠色蛋皮…時日已久,仍有淡雅的蛋香和清爽蔬菜味

(我是說今天才上文的時日已久~)

 

石蓮桂花蜜以及紫米粥

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沾蜜的石蓮,吃起來有某種水果味,非常的濃郁到想不起來是那一種水果

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直嚷著回家後,也要摘一些我種的石蓮來配桂花蜂蜜

直到今天,還是想不起那個水果味?我不敢在家吃太多,因為石蓮是涼底降火,吃多也不好

五蔬五穀五果配合五行養生,只有幸福的人才有這簡單的享受

真的!我很喜歡這家素食料理,也希望冰友會喜歡

 

卓也小屋
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
訂位專線:(037)879198
網址:http://www.joye.com.tw/

供餐時間:
午餐 - 平日 11:30 ~14:00 
假日(分成兩個時段用餐)
‧第一階段 11:20用餐到13:10
‧第二階段 13:30用餐到15:20 
晚餐 - 17:00-18:30進場可用餐到20:00

 

閱讀延伸:苗栗三義崩山下卓也小屋 (Drinker)

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