鐵蓮花的部落格

辦公室的同事都有共同嗜好，就是每天早上需喝一杯咖啡提神，所以我們練就一身品味咖啡的功力，舉凡小7、全家、星巴克或各廠牌的咖啡，只要有新品，都會忍不住敗一下。

上週來自【好農o2o產地直送】金土咖休閒莊園「第一道曙光咖啡」的掛耳式濾泡咖啡，是不是令人耳目一新呢！

金土咖的咖啡品系為阿拉比卡，主要的產地是在巴西，可是我們的小農超棒的說，竟然已在臺灣最沒汙染的臺東太麻里100%種植成功。島嶼型咖啡，使用半水洗，利用的是山泉水，經由太陽曝曬，人工烘培，真的很不一樣！咖啡還得到全國頭等獎ㄋ～

早上睡過頭，沒有時間慢慢磨咖啡，來一包掛耳式濾泡咖啡真的很方便。

金土咖休閒莊園的咖啡，就成分來看，阿拉比卡的咖啡因含量低，脂肪和糖的含量也多一些，綜合起來，味道比較香甜、柔和，帶點果實般的酸味。最重要的是我竟然聞到有土地芬芳的香味，是錯覺嗎？

隔天，有客戶來公司，正好又拿出掛耳式咖啡，超方便，配個餅乾點心，洽洽好。

大家都不喜歡加糖和奶精，為的就是要喝咖啡原味。

喝剩的咖啡渣收集起來，稍為晾乾後，即可當浴廁除臭劑，真的是一舉二得。

目前世界上有超過100 多種咖啡，其中最普遍的就是阿拉比卡（Arabica），單用價錢來看的話，阿拉比卡的確比較高級，很開心台東小農可以種植成功。一般公司或家庭不見得會購置磨咖啡豆的工具，那麼喝金土咖休閒莊園掛耳式濾泡咖啡，真的就很划算了。

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由於這個因緣，我才知原來有一群工作者【好農o2o產地直送】的平台，為台灣小農搭起橋樑，大家不妨有空也點閱看看：https://1-o2o.com/index_pan.php