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辦公室的同事都有共同嗜好,就是每天早上需喝一杯咖啡提神,所以我們練就一身品味咖啡的功力,舉凡小7、全家、星巴克或各廠牌的咖啡,只要有新品,都會忍不住敗一下。

上週來自【好農o2o產地直送】金土咖休閒莊園「第一道曙光咖啡」的掛耳式濾泡咖啡,是不是令人耳目一新呢!

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金土咖的咖啡品系為阿拉比卡,主要的產地是在巴西,可是我們的小農超棒的說,竟然已在臺灣最沒汙染的臺東太麻里100%種植成功。島嶼型咖啡,使用半水洗,利用的是山泉水,經由太陽曝曬,人工烘培,真的很不一樣!咖啡還得到全國頭等獎ㄋ~

早上睡過頭,沒有時間慢慢磨咖啡,來一包掛耳式濾泡咖啡真的很方便。

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金土咖休閒莊園的咖啡,就成分來看,阿拉比卡的咖啡因含量低,脂肪和糖的含量也多一些,綜合起來,味道比較香甜、柔和,帶點果實般的酸味。最重要的是我竟然聞到有土地芬芳的香味,是錯覺嗎?

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隔天,有客戶來公司,正好又拿出掛耳式咖啡,超方便,配個餅乾點心,洽洽好。

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大家都不喜歡加糖和奶精,為的就是要喝咖啡原味。

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喝剩的咖啡渣收集起來,稍為晾乾後,即可當浴廁除臭劑,真的是一舉二得。

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目前世界上有超過100 多種咖啡,其中最普遍的就是阿拉比卡(Arabica),單用價錢來看的話,阿拉比卡的確比較高級,很開心台東小農可以種植成功。一般公司或家庭不見得會購置磨咖啡豆的工具,那麼喝金土咖休閒莊園掛耳式濾泡咖啡,真的就很划算了。

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由於這個因緣,我才知原來有一群工作者【好農o2o產地直送】的平台,為台灣小農搭起橋樑,大家不妨有空也點閱看看:https://1-o2o.com/index_pan.php

 

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