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「圓仔花古道麻吉團」再次出發二天一夜的阿朗壹古道行,我也亳不猶豫地再參加一次。第一次是去年同一時間,大約在10月底,今年則在11月3日~4日的週末。所有的行程大致和去年一樣,大家可以在格文底下的閱讀延伸找到去年舊文介紹。今年反常,我要先介紹「食」為先,畢竟出門在外,吃飽才有好體力和好心情。

麻里巴廚坊和馬邵家Masaw's Twilight House是我們第一天中午和晚上的美味餐點,完全和去年行程一樣的餐廳。這會兒大家知道,來第二次就表示去年好吃,所以今年一定要再來一回!

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午餐在屏東牡丹鄉的麻里巴廚坊,在東源村199線1K公里處。也許我們到晚了,只有我們這一團客人,入座後,第一道就上菜了。芋頭、地瓜、部落粽子奇那富。

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已經很有經驗知道奇那富不鹹也沒包料,除了最外層包的葉子不能吃,飯的外層有一層假酸漿葉,是可以和小米一起吃的,也可以幫助消化;小芋頭和地瓜都好吃。

上菜很快,大家也很捧場,讓我先快速拍照(揪甘心)就啟動。這道是龍鬚菜還是山蕨?上面灑了花生粒,口感香Q,是去年沒有的。

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涼拌雨來菇,下雨後長在草地上的藍綠藻,再次品嚐依然是味美好吃,跟海帶絲的嚼勁,是全然不同。

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芹菜炒豬肉,這也是上回沒有的,雖是家常菜,卻也格外的親民,連芹菜都吃光光。

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三杯雞,比起去年的刺蔥香雞,我想我會比較懷念像迷迭香烤雞的刺蔥香雞。

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竹筍排骨湯。由於不是產筍的季節,竹筍就沒有那麼脆甜,不過排骨熬煮,湯頭還是特別清甜。

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炸丁香魚。跟去年一樣,丁香魚乾炸過,再配上花生,配飯很OK!

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香腸和山豬肉切盤。一般拼盤都是第一道,所以現在才上拼盤,順序有點顛倒,其實大家都餓了,也沒人在意。

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山蘇炒破布子,山蘇一直很對我的胃口,就是量少了些,所以我都夾的精光。

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什錦小米粥。大家在吃完風味餐,尤其是肉類之後,有南瓜、地瓜和小米的甜湯,吃起來剛好可以解先前菜色的油膩。小朋友很愛唷!

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團友除了素食桌,共四桌,每桌十道菜加一水果,依然是吃的乾乾淨淨,滿足之心皆在臉上。(謝謝格友圓仔花提供的照片)

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接下來是當天晚餐,也一樣安排跟去年的餐廳是同一家:馬邵家餐坊Masaw's Twilight House。我們人多所以採包肥(Buffet)方式,由老板親自介紹用當季食材、家常菜做成風味餐,菜色隨當天食材變換,非常豐富。介紹每一道料理後即開動。

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今日的窯烤麵包是刺蔥起士烤麵包。第一次吃到用刺蔥入味在麵包裡,怪不得大家吃後都紛紛去買一條條的麵包帶回家。

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茴香蛋,吃進嘴裡是紮實的口感,不用調味醬料就很美味。

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很好奇茴香長的如何,google一下,才知原來是它。以下照片摘錄自網路參考。

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情人的眼淚,和下午的麻里巴餐廳的料理方式不同,不是涼拌也很好吃,再加上以九層塔調味,風味完全不同。

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烤雞,放山養的土雞,吃起來肉就是很紮實,而且還二大盤哩!

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酸菜心炒山豬肉,都是肉沒看到酸菜心,已經食不知味了。

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部落風味餐一定有的一道:阿拜,奇拿富。跟午餐一樣的作法,裡面是酸漿葉。原住民小米粽,我還是拿一個品嚐即可。

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土魠魚,看起來非常可口的一道,尤其我又很愛吃海鮮,所以一定多拿了些。有點可惜的是,調味料沒有入味,魚香沒有想像中的好。

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一大鍋的白米飯,不會讓您餓到唷!

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蘿蔔排骨湯。天然的高湯,讓在地蘿蔔香甜好吃,湯汁又濃又香,喝了二大碗。

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堆積如山的飯後水果柳丁,沒在怕您要吃多少啦!

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其實我有一道菜漏拍了,就是鹹蛋炒地瓜葉。不是只有我愛吃,大家都愛,主廚可是連炒了三大盤才滿足我們這一團的團友,所以沒拍到是正常的。

下圖是我們團友的素食料理,我也沾光吃了些,如川燙的菇,酌以鹽巴就很味美。

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晚飯後依然有餘興節目,也一樣來個團體舞蹈:我們都是一家人。

 

『手牽著手,肩並著肩,盡情的唱著,我們的歌聲;團結起來,相親相愛,因為我們都是一家人,現在還是一家人』
有緣聚在一起就是前世的因緣,這緣份透過「圓仔花的古道同好」串聯起來成為一家人。

雖然穰懹不改搞笑本色,卻真誠的將大家鎖在這個圓內,愈聚愈小,情感愈堅。

呵呵...最後大家偷偷的瞄著穰懹,瞄著彼此,就是要一心同時完美的有個ending,太棒了!

我們這次「圓仔花古道麻吉團的阿朗壹行程」,全程如下請參考:

第一天:07:00相見歡~開車→車上歡唱卡拉OK大車拼~沿途經古坑.南州休息→牡丹麻里巴廚坊呷中斗→哭泣湖*水上草原導覽【跟部落勇士們一起赤腳體驗大自然水上跳舞的感覺】 →浪花蟹體驗【追逐浪花捉浪花蟹】→旭海部落-我家民宿*媽媽的溫暖屋宿~分配房鎖&放置行李&自由活動【可以步行至旭海溫泉大眾裸湯※自費100元】→旭海-馬紹家*石窯風味餐廳呷晚餐→回媽媽的溫暖屋睡覺覺了~晚安!

第二天:早安!06:00起床~06:30至07:00呷早餐→07:00探尋阿朗伊古道の旅【親自體驗台灣最後一段天然海岸的美麗與哀愁※走到南田出口】→大武-同發順海鮮餐廳呷中斗→回程→晚餐呷鐵路便當→溫暖又超口愛ㄟ厝…掰掰!

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以上行程,委託全宥遊覽車和穰懹的不勿正業工作室承辦。

全宥遊覽車

小魚兒 0928-909547; 小善存 0912-258147

傳真:04-24378147

E-mail: ps1235@hotmail.com

 

穰懹的不勿正業工作室

臉書:http://bit.ly/2ALHD8o

 

餐廳訊息:

麻里巴廚坊

臉書:https://www.facebook.com/19911K

地址:屏東縣牡丹鄉東源村93號(199線1K)

電話:08-8830132, 090-3233300

 

馬邵家餐坊Masaw's Twilight House

臉書:http://bit.ly/2D1JdFh

地址:屏東縣牡丹鄉旭海村62-2號

電話:08-8830369; 0925-558159

 

閱讀延伸:(2017年的紀錄)

【屏東/台東】我來了~阿朗壹古道

【屏東】記憶不退色的瘋狂水上草原、哭泣湖和好吃的麻里巴廚坊部落風味餐

【屏東】舌尖上完美的石窯風味餐:馬邵家Masaw's Twilight House

 

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