鐵蓮花的部落格

Blue Monday的下午翹班，搭上高鐵到南港，再轉台鐵區間車到基隆找小善存妹妹和魚兒哥哥。新竹陽光普照的對應下，果然不負盛名的「雨都」用了最羅曼蒂克的煙雨濛濛來歡迎我們。

不知多少年前，還是青春年少時來過一次，記憶模糊的基隆廟口夜市，在超級世界無敵、帶過N隊旅行團，走廟口夜市宛若進自家廚房一樣熟悉的小善存帶領下，步入這聞名全台的美食天堂。基隆廟口夜市，已有30~40年歷史，位在基隆市仁三路的奠濟宮周圍。

腹地不長，僅短短200~400公尺，卻有200多個美食攤位。小善存說今天是星期一還有『路』可走，如果我們是週末來，夭壽哦！夜市是擠滿人！水洩不通！

小善存原本想帶我們先吃「鹹粥」，因為星期一公休，所以第一攤就來「58號攤位的營養三明治」。還好今天是星期一，排個隊，一會就買到。據說週末和假期還要領號碼牌，逛個一小時候，再來...還要再等...不知多久的時間才買得到。乍聽之下簡直不敢相信。

三明治的配料就只有小黃瓜、滷蛋、火腿和番茄，而且不是那種切細細小小的，都是很大器的一塊喲！

旁邊就是鍋子裡現炸的麵包，炸的金光閃閃。

再往裡看（小善存一直說：姐亞！俚緊去！拍啦），那是現揉搓好，準備下鍋油炸的三明治。

瞧！買到了，我們都開心到笑不攏，嘴角會上揚！

三明治金黃酥脆，吃起來完全不油膩；尤其是配料，太生的小黃瓜會澀澀的，可是他們處理後的卻不會青澀，脆甜中又帶有一點鹹味；滷蛋滷的入味，在生菜（小黃瓜和蕃茄）中，特別有提香的勁；至於那火腿，不是一般的小顆粒，是大大厚厚紮實的一片，跟另外三樣的配料搭配出層次分明的口感，真的好奇特。還有一項佐料，美奶滋，不酸不甜不膩，串起四種配料和油炸三明治，這一定要大大的咬下去呀！

要認清是第58攤哦！正宗的TSP天盛舖，一份55元，包君滿意。

小善存根本就是識途老馬，一路竄到奠濟宮。人客呀！捱呷「鐤邊趖」丟捱呷百年歷史的「吳家」，別間ㄟ嘸喝！.....這就是我們家善存妹妹的口氣啦～

老實說，我第一次吃，很像客家人的「牽漿」，不過羹湯沒有客家人的那麼濃；此外，湯中多樣料，最好吃的就是那個白白、QQ、脆脆的，用在來米做的像粄條，做法是一面烤一面蒸，只是剪的較短，也好入口。

當我們坐在吳家鐤邊趖的店裡時，圓仔花望著隔壁攤的魯肉飯。她說她家老爺想吃這個魯肉飯，因為電視報導介紹過，是羊肉的魯肉飯。當下我們望著魚兒哥哥，他馬上二話不說就去買了一碗，端回來給圓仔花拍照，請她家老爺視吃。

這碗魯肉飯是不錯，只是不對我和圓仔花的胃，各吃一口後，還是眼巴巴的哀求魚兒哥哥掃完那碗飯。魚兒真好！

基隆夜市的天婦羅也很有名，太多攤都在賣，所以我們還是跟著小善存來到這攤定位了。

現炸上桌，趁熱吃才好吃！又向老板多要幾塊小黃瓜，老板豪邁地多給幾片，真的大大加分惹～

一條龍的作業線，流暢度很順。

帥哥認真的炸天婦羅。

剛炸好在濾油的天婦羅，看著看著也會流口水。

一攤吃完又換一攤，上「紅燒鰻羹」。

印象中紅燒鰻沒有很多刺，這一碗吃下來，真要特別小心，後來問老板才知，他用的是虎鰻，所以魚刺稍多些。

肚子很撐，一直嚷著吃不下，也還好今天是星期一，不少有名的小吃攤公休，要不然全吃上的話，說不準會走不動咧。小善存又停下來...心中大慌，哎唷～原來是買拌手禮，嚇壞姐姐呀！

金興蔴粩百年老店，很多口味可以選擇，吃起來不黏牙，又不會太甜，怪不得這麼多人買來當拌手禮。

一路走著回萊因商旅，準備休息和起早走隔天的行程。嘻嘻哈哈，談笑聲中，小善存又停下來，魚兒也加油鼓吹要我和圓仔花挑戰魷魚，我們相望後，不約而同說只買一份就好，回旅館當夜宵。

五種醬料，任君選擇。我們選了五味醬，老板又送了蒜味和哇沙米。

漫步回旅館時，小善存又大叫...最後再推薦一攤：三姐妹水煎包。

明明吃不下，卻偏偏應允說好！好友說很撐，她要帶回旅館當宵夜；而我按捺不住的比較魂，又貪婪地、大口地咬下去。水煎包的高麗菜餡是重點，三姐妹水煎包的餡不僅青脆爽口，高麗菜不會過度軟爛，也不死鹹，還加了一味：蝦皮。這是我第一回吃到不同料的水煎包，我個人還蠻驚艷這樣的變化；不過，是差異化就仍會有不能接受的味覺感官不同者，換句話說，就是有人不愛啦！小小聲地說，因為覺的不錯吃，吃完才發現沒有拍到水煎包的原貌。

當晚，面對基隆港，在旅館內品嚐魷魚，因為新鮮，挺不錯吃哦！三兩口快清潔溜溜，才發覺要留幾片在洗澡中的圓仔花。

下回有機會，一定要避開週末，也許可以請假半天，搭高鐵到南港，再轉區間車到基隆，從火車站走約700公尺，就可以到廟口逛小吃。然後再搭車回新竹，很棒對不？就算不想當晚回家，那就一定要訂萊因商旅，住2317號雙人房，面對廣闊的基隆港，完美的欣賞夜景和日景，簡直太帥了！

其實很多有名的小吃，如紀家豬腳、一口吃天婦羅等等，都不在我今天的紀錄內，下回一日遊或抒壓時，要多揪幾位姐妹，每一樣都訂一份，共食共享，就可以多吃幾攤不同的美食！這次的小吃，從頭到尾，大家一致贊同「三明治」第一名！

謝謝好友揪我一起找小善存妹妹七淘，更要感謝小善存帶我們走逛夜市，蹭吃蹭喝，都沒有踩到雷。還有美食照片的提供，完整了我的紀錄。愛您們唷～

基隆萊因商旅： 訂房網站

吳家鐤邊趖：官網

電話：02-26945750

地址：R.O.C 新北市汐止區福德一路421巷33號

全宥遊覽車

小魚兒 0928-909547；　小善存 0912-258147

傳真：04-24378147