2015年我們曾在卓也小屋相聚,如今9年後再度踏足這片寧靜土地,會選同地點聚會,不外乎是這一方清幽靜土,可得一份渾然快意而不受他人干擾。非常謝謝Anne在2月27日的邀約,大家毫不猶豫地選擇了隔天2月28日聚會。再次相聚,不僅是為了享受美食,更重要的是藉此久違的時光,打開話匣子,盡情聊天吃飯。
步入卓也小屋,水塘邊的鵝令人回憶湧現。
彷彿置身於蘇杭的小村莊。
好友曾多次在此住宿,讚不絕口。
尤其是夜晚,大紅燈籠高掛的氛圍,讓她久久難以忘懷。
曲徑優美的竹林。
走過優美的曲徑,來到午餐地點。
餐廳的佈置沒有改變多少。
生態植物的吊燈依然別具創意。
只是菜單由原來的無菜單料理改為Buffet自助式吃到飽。
各式蔬食料理讓人目不暇給,視吃就很開心,更遑論品嚐。
杏仁豆腐。
蔬菜料理水果沙拉吧上的地瓜和秋葵。
這道蟹黃西蘭花令人垂涎,好吃到不行,請絕對不要錯過。
松露蔬菜律。
唐辛蛋。
珍珠蔬菜捲一定要品一回。
第一回合已經擺好擺滿,開吃囉~
生菜沙拉是一定要的呀!從上回來,就特地要選上一片石蓮花解饞。
花椰菜乾、各種蔬菜和菇類,可以入鍋的種類多樣化到不知如何挑選。
能裝在盤子裡的也很有限,就多走幾回唄。
中藥火鍋,湯頭好喝。
可愛的包子~哎呀,竟然沒拍到客家客家小漢堡(客家粿+酥皮外層)。
餐後甜點的燒仙草、芋圓、紅豆甜湯都備妥。
胃納量已沒有太多空間,甜點又一定要品的呀!所以就小而美的量即可。
餐後,我們漫步至「不差的花園」,而我是這麼稱呼的「後院花園」。注意看左邊第二個牌示,竟寫「牛角村花園」,我的思維都快轉到荷蘭的羊角村了。
翠綠且生意盎然的鹿角蕨和松蘿,突然覺得自己院子的松蘿完全不能比的呀!
繽紛的花草,令人感受春天早就拜訪卓也小屋。
驚訝的是空氣鳳梨和鹿角蕨的種類繁多。
鹿角蕨DIY體驗營。
體驗營的工作室非常棒!甚麼時候我也可以擁有一間呀?
枯木充分應用。
五彩繽紛的色彩,是上天賜予,卓也介紹著天然染材。
園子裡的生態盎然,噴霧裊裊繚繞,魚兒柔美悠游,好不快哉。
散步其間,悠遊自在。
久久才來一張自拍。
藍染文化體驗。
藍染工作室中的染缸。
集三位女人寵愛於一身的「山嵐吐司」。
路過的遊客,一定百思不解,怎麼會有3個女人對著一片麵包,輪流拍照,又變換角度不停...,少說也有十分鐘之久。
呵呵,只有我們知曉那種滿足感,漸層的天空雲彩吐司,天馬行空的暇想、無邊無際的腦海飄浮,讓味蕾在舌尖打轉。
美麗的毛地黃,一定要自拍的呀!...路人甲。
再來一張,哦!NO...路人乙。
最後一次...終於成功了!
一個定點就滿足我們三人的聚會,即便時間匆匆,但我們知道,下次的相聚一定要的呀!還有好友雅惠說的:交換禮物的壞習慣一定不能改。對!這是我們每半年一次聚會的一大亮點!
雖然聚會只是短短的一天,但這份友誼長存;期待著下一次的「部落客三劍客」的格友聚通知,我會守候著!
閱讀延伸2015年的: 苗栗卓也小屋 無菜單素食料理
卓也小屋
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
訂位專線:(037)879198
供餐時間:
午餐 - 平日 11:30 ~14:00
假日(分成兩個時段用餐):最好預約時即確認清楚。
晚餐 - 17:00-18:30進場可用餐到20:00