鐵蓮花的部落格

從來都沒有注意過鎮上的小吃，竟然有這麼夯？

如果不是好友告訴我手機上的APP，我在本地外食時間，都吃以下這些小吃

然後說不知這些店，還真會被笑話

好友來訪的這幾天，就靠它！【食在方便】- 餐廳、食記、在地美食小吃APP

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老徐蝦仁蒸餃

這是第一天的晚餐，就在竹東中央市場的夜市，隨便問一下『蝦仁蒸餃』在那裡，一定找得到

二人份的晚餐

蝦仁蒸餃是他的招牌

餃子皮薄，透明的讓您一眼就可以看到它

每一個蒸餃裡有二個新鮮的蝦仁，吃起來是Q彈，不會是過期綿綿爛爛的蝦唷！

我點的是蝦仁餛飩，是我百吃不膩的宵夜，這道也是我兒子的最愛

蝦仁餛飩只有六顆，卻是大的讓您吃完一定有滿足感

小菜點了黃金蛋和豬頭皮，金黃的蛋黃很吸引人

另外，還有酸辣湯，裡面的料是十分，不會是稀稀的太白粉水湯喔

結論：大推！

老徐蝦仁蒸餃

電話： 03-5943939；0987-871413

住址： 新竹縣竹東鎮中央市場附近 (竹東夜市)

參考網址：http://www.oldxu.com.tw/menu.html

葉蘭香糯米飯．魷魚焿，這是二人份的午餐

一份糯米飯、二碗魷魚焿和一份乾麵

大家可以感覺到，我們的胃納量不大厚？

葉蘭香糯米飯及魷魚焿小吃傳承已三代，有60年了

原在中央市場設攤，約10幾年前搬到現在店面，提供客人更舒適的用餐環境

後來為建立自有品牌，以葉蘭香註冊商標，並增加LOGO，開始建立企業形象

早期葉蘭香小吃以健康取向，不用味精，自己炸的油蔥酥，不用回鍋油

糯米採用本地的糯米、辣椒醬自己煮、醋自己作，所以會有自己獨特的味道

不過，隨著幾代的傳承，我現在沒有很認同以上的味道

光是那個糯米飯，我媽和姊做的就比現在第三代做的好吃

這也是為什麼，當好友說這家很夯，一定要來吃吃看時，我滿臉狐疑的臉色

只能說，他們應是被食尚玩家亂炒熱了，甚至在竹北也有分店了

結論：吃名字而已，自行判斷吧

葉蘭香糯米飯．魷魚焿

地址：新竹縣竹東鎮仁愛路419巷2弄10號
閱讀延伸：【新竹】竹東-葉蘭香糯米飯．魷魚焿

甘泉魚麵/拉麵

這一天是我們趕著去山行玫瑰café的午餐

韓式泡菜拌麵vs海天雙寶拌麵

好友讚賞到不行，直說好吃，不虧是我將他們店的20幾種麵全試吃完了

請參考我今年3月份的格文，當時我就讚賞到不行，真的陸續回去吃各種麵！

Mar  20  2014甘泉魚麵/拉麵在竹東

地址：新竹縣竹東鎮仁愛路218號，電話：03-5104205

結論：大推！

其實鎮上還有許多小吃，只是見仁見智，下次有朋友來訪，我再找機會發文與大家分享～