今年7月在竹東鄉下的It's Alice Cafe用餐，當時即知有這麼一家客家菜餐廳，因為It's Alice Cafe是女兒在經營，而非常鄉村小吃是媽媽在經營，二間店毗連，只是型態不一樣。有關it's Alice Cafe可在本文末的閱讀延伸中了解，而這次是在半年後，「特地」花時間來此品嚐客家菜，會不會太...貪吃呀！
門口的菜單就是半年前吸引我們想再來一次，因為有醋溜豆腐，呵呵...
菜單來了，老板娘同時也提著這籃青菜，高度推薦我們時蔬可以點這個「角豆」，我們很配合，也二話不說即接受
看著菜單，我們早有中意的菜，請好友們慢慢看
上菜前，拿起相機先拍照去
進入店裡，一眼就可以看見「酒菸」的圓形招牌，那是早期的柑籽店必須有的証照及招牌，才可以買賣菸酒。
哇！收割稻穀的機器，我都忘了是叫什麼名字了；上面還有教學用的大算盤，有夠古老
店裡的大圓桌，真的是我小時候家裡人口多的餐桌和圓板凳，牆上都是傳統的農家用品，您叫得出名字的有幾個呢？
已經發舊的山豬牙、山羊角和大笠嫲（會心一笑的客家名字）
上菜的時間到了，丁香角豆來了
咬起來沙沙有清脆爽口的聲音，店家自己種的，吃的放心。最重要的是，我第一次吃角豆，新鮮現摘的青菜，和丁香魚干一起爆炒，碰撞出來的口感真不是蓋的。
而左邊的紅糟煎蛋，就讓我吃了二碗飯。紅糟是客家人的料理，而且我只愛吃我媽手作的紅糟料理，如紅糟雞肉等，所以算是很挑剔紅糟的人，幾乎我吃過外面料理的紅糟後，都不會點第二次，因為沒有媽媽的味道，我寧可不吃。可是，第一次嚐試非常鄉村的這道菜，酒香濃味以及經由米酒發酵後的米香，有媽媽的味；同時，大火時下鍋煎的蛋，立即淋上紅糟酒，煎蛋才會如此軟嫩好吃。
醋燒鲫魚是好友特別想吃的，尤其在老板娘提到她們的這道料理連骨頭都是入口即化，更是勾起我們的食慾
再加上鲫魚肚裡滿滿的魚蛋，鹹鮮可口，營養價值也高，真的是一份美味佳餚又特別超值
很有嚼勁的炒山豬肉，不過，我可能比較喜歡乙娜的涼拌山豬多一些
二個人的胃納量確實有限，四菜都是非常道地的客家料理手法，我最愛的仍是紅糟煎蛋啦！
餐廳在鄉下，有專屬停車場，非常方便，離我住的鎮上又近，心中又燃起要多來幾回，吃遍所有的菜，至少我們開場提到的醋溜豆腐，這次沒吃，下回一定要吃！
話說那個角豆太吸引我了，老板娘還特地大方分享老角豆一條給我，因為我想用水耕法種植，想當然爾，功力不夠，泡水後就...種子全部死翹翹，這會更有藉口可以再去一次了。
非常鄉村小吃
FB粉絲頁：非常鄉村小吃
地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里1鄰5之8號
營業時間：早上10:00～晚上7:00，星期三公休
電話：03-594 9063
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