【竹北】就是要再去吃「漁市大眾食堂」料理－鐵蓮花的部落格

9月好友來新竹時，好友又在古哥和美食APP 搜尋日式料理，用二個軟體搜尋，主要是交叉比對評價，而不致於受主觀性的影響，做出客觀抉擇。哈哈...聽起來很複雜，不難，因為不是我在評比，我只是當小跟班一起去外食。

漁市大眾食堂的背景，請朋友上官網自行了解，9月用餐一次後，念念不忘，等著兒子從台北放假回來，11月初再去一趟，偶要趕快紀錄，因為他們隔天就整修停止營業10天，想必現在用煥然一新的裝潢迎接食客。以下的店面都還是整修前的內部佈置。

由於從網路上得知，餐廳很熱門，我們二人擔心沒有位置，還特地打電話先去預約中午用餐的位置。結果到店裡時，竟然只有我們二位客人，當下還真擔心是出了什麼狀況沒有客人。經由服務生解釋才知，最多人的時候大都是晚上的時間，中午用餐的人比較少。

您唸得出燈籠和牆上的那幾個字呢？

新竹縣府在去年即輔導境內的餐廳，以「竹風鈴餐廳」為名設計專屬識別標章，配合在地的農特產品，以地產地銷的概念，讓在地的農特產品在「竹風鈴餐廳」內直接從產地就上到餐桌，新鮮、可靠，又節能減碳。「漁市大眾食堂」也響應此風，餐廳內的食用米即是採用新埔鎮的米。

我和好友各別點餐後，先上了前菜沙拉和茶碗蒸。沙拉裡的油醋我很喜歡，酸甜加上鮮蔬，很開胃。

鮮嫩多汁的茶碗蒸，真不是蓋的，尤其那個配料，玉米和蛤蜊有夠新鮮滑潤。海鮮如果不新鮮，蒸蛋會有腥味，那就難吃了。漁市的完全百分百好吃！

就連無限供應的味增湯，海帶芽和魚片也是很紮實的料，不含糊唷

好友說，簡直就是包場了呀！（中午就我們二人用餐）又點好吃的厚切海鮮丼飯，超開心

我不喜歡吃丼飯，可是我愛吃厚切海鮮，好友分了一些給我品嚐，新鮮不在話下，還肯定的說我下回一定要來吃刺身吃個過癮！我點的是鹽烤挪威鯖魚定食，非常好吃，被我吃光了才想起沒拍照。不過，沒關係，等會各位就可以見証好吃在那裡。朋友怕我沒吃飽，還單點了唐揚雞塊，這炸雞炸的香酥多汁，沾上特調的淋醬，酸甜但又不是糖醋，有它獨特的風味。

原本以為這樣就沒了，服務生跟我們說還有甜湯，可以自理。