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6月中,鵝子line我,問我7月的某天有空嗎?他要請我吃生日大餐。蛤!沒有空也要說有空!就這樣,那天我當個高貴夫人,不用開車,聽指示搭高鐵到北市總站,然後到京站出口,他在那裡等我,帶我去君品酒店「頤宮」一起用餐。

入口前沒有見光的水芙蓉,在此顯的雍容華貴。以前我一定傻傻的說,好棒的室內栽植水生植物;現在的我還是要扯一下,想必放個1~2星期是需要換一批的...了嗎?

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突顯坐位的豪華,所以走道都不亮

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櫃台領我們到鵝子預約的位置。取名頤宮,桌飾和餐具也獨樹一格

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古典味十足的菜單,不過我都不需點菜就是

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必須二天前先預約的「火焰片皮鴨」,只是燈光太暗,用了閃光燈都沒法拍好,將就啦!有如浴火鳳凰,皮烤的酥脆,只是不知口感如何

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讓客人欣賞全鴨後,就由廚師服務片鴨

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有三種吃法,傳統口味、蘿蔓起士口味和鴨架粥或酸菜鴨架湯擇一

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鴨子很小一隻是因為特地採用2個半月大的北京鴨,據說此時的肉質不會過老,油脂分佈均勻

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除了搭配傳統的小黃瓜、葸段及甜麵醬的烤鴨捲餅之外,也用蘿蔓生菜搭配香濃的起士,確實是君品頤宮的招牌菜。按例,我都先品嚐不加任何酌料的片鴨,那種單純的脆皮,小小的沙沙咀嚼聲,香醇佈滿整口的喜悅;然後再沾佐醬,又是另一種享受,真難為鵝子為我精選這一餐。

原以為只是簡單的燒賣,上菜後才知是鮑魚雞肉燒賣,想當然爾,不是我想像中的單純,海裡的地上的一起入菜,好吃自不在話下。

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腸粉裹上油條的春風得意腸,油條酥硬度洽好,超好吃

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片鴨後的磺腳入酸菜鴨架湯,這個我就沒那麼愛了

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既是港式點心為主,再怎麼樣我也一定要嚐蘿蔔糕。沒法度,客家蘿蔔糕是我的最愛,總是要比較別人的做法。

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原來是臘味蘿蔔糕,廣東料理,那就無法和客家蘿蔔糕在平等的角度上來比較了。不過,我還是喜歡我們客家味的蘿蔔糕,因為那種原味的蘿蔔香百吃不膩。

需等30分鐘的原味蛋塔,果真值得的甜點。熱呼呼的蛋香味加外餅烤皮,不黏不粉的好吃!

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奶皇流沙包以及餐廳附贈的壽桃...呵呵

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果真有流沙...,又燙口的流沙還得小心的吃呢

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這一餐,謝謝鵝子的用心,好吃又驚又喜滴!也感謝鵝子都讓我先拍照,老木沒有別的嗜好,就是愛吃吃喝喝寫寫,真拍謝。反倒是今天的光線不好,怎麼拍都就是大頭拍的料理,沒有好的角度與美感。不過,生日餐本來就以我為主咩!拍不好,吃的過癮就很開心,謝謝鵝子勒~

結帳後,準備搭電梯離開前,服務員問我們要吃冰淇淋嗎?蛤,竟在出口的電梯前擺了一台腳踏車的叭咘叭咘冰!

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下回是否還有機會再來?可能很難了,這一餐一定花掉鵝子好多扣扣,老木也會捨不得,一次就好,心意比這餐更值,老木愛你哦!

君品酒店「頤宮」

網站:http://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

地址:台北市承德路一段3號17樓

電話:02-21819985

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