鐵蓮花的部落格

6月中，鵝子line我，問我7月的某天有空嗎？他要請我吃生日大餐。蛤！沒有空也要說有空！就這樣，那天我當個高貴夫人，不用開車，聽指示搭高鐵到北市總站，然後到京站出口，他在那裡等我，帶我去君品酒店「頤宮」一起用餐。

入口前沒有見光的水芙蓉，在此顯的雍容華貴。以前我一定傻傻的說，好棒的室內栽植水生植物；現在的我還是要扯一下，想必放個1~2星期是需要換一批的...了嗎？

突顯坐位的豪華，所以走道都不亮

櫃台領我們到鵝子預約的位置。取名頤宮，桌飾和餐具也獨樹一格

古典味十足的菜單，不過我都不需點菜就是

必須二天前先預約的「火焰片皮鴨」，只是燈光太暗，用了閃光燈都沒法拍好，將就啦！有如浴火鳳凰，皮烤的酥脆，只是不知口感如何

讓客人欣賞全鴨後，就由廚師服務片鴨

有三種吃法，傳統口味、蘿蔓起士口味和鴨架粥或酸菜鴨架湯擇一

鴨子很小一隻是因為特地採用2個半月大的北京鴨，據說此時的肉質不會過老，油脂分佈均勻

除了搭配傳統的小黃瓜、葸段及甜麵醬的烤鴨捲餅之外，也用蘿蔓生菜搭配香濃的起士，確實是君品頤宮的招牌菜。按例，我都先品嚐不加任何酌料的片鴨，那種單純的脆皮，小小的沙沙咀嚼聲，香醇佈滿整口的喜悅；然後再沾佐醬，又是另一種享受，真難為鵝子為我精選這一餐。

原以為只是簡單的燒賣，上菜後才知是鮑魚雞肉燒賣，想當然爾，不是我想像中的單純，海裡的地上的一起入菜，好吃自不在話下。

腸粉裹上油條的春風得意腸，油條酥硬度洽好，超好吃

片鴨後的磺腳入酸菜鴨架湯，這個我就沒那麼愛了

既是港式點心為主，再怎麼樣我也一定要嚐蘿蔔糕。沒法度，客家蘿蔔糕是我的最愛，總是要比較別人的做法。

原來是臘味蘿蔔糕，廣東料理，那就無法和客家蘿蔔糕在平等的角度上來比較了。不過，我還是喜歡我們客家味的蘿蔔糕，因為那種原味的蘿蔔香百吃不膩。

需等30分鐘的原味蛋塔，果真值得的甜點。熱呼呼的蛋香味加外餅烤皮，不黏不粉的好吃！

奶皇流沙包以及餐廳附贈的壽桃...呵呵

果真有流沙...，又燙口的流沙還得小心的吃呢

這一餐，謝謝鵝子的用心，好吃又驚又喜滴！也感謝鵝子都讓我先拍照，老木沒有別的嗜好，就是愛吃吃喝喝寫寫，真拍謝。反倒是今天的光線不好，怎麼拍都就是大頭拍的料理，沒有好的角度與美感。不過，生日餐本來就以我為主咩！拍不好，吃的過癮就很開心，謝謝鵝子勒～

結帳後，準備搭電梯離開前，服務員問我們要吃冰淇淋嗎？蛤，竟在出口的電梯前擺了一台腳踏車的叭咘叭咘冰！

下回是否還有機會再來？可能很難了，這一餐一定花掉鵝子好多扣扣，老木也會捨不得，一次就好，心意比這餐更值，老木愛你哦！

君品酒店「頤宮」

網站：http://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

地址：台北市承德路一段3號17樓

電話：02-21819985