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第二天的行程:首都可倫坡Colombo=>丹布拉Dambulla途中的大象孤兒院Pinnawela=>斯基里亞獅子岩Sigiriya=>夜宿Sigiriya Amaara Forest Hotel。

第二天的行程結束後,夜宿斯基里亞(Sigiriya)的森林旅館(Amaara Forest Hotel)。這家旅館是我們在斯里蘭卡唯一連續住宿二晚的旅館。一樣地,抵達時,旅館的迎賓禮,服務生靜候我們下車。

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遞上飲料。

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賈r.和領隊Apple分配好房間和鑰匙後,大家各自前往房間。首先映入眼簾的就是植有綠樹的小徑,怪不得取名森林旅館。

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進入房間,樸實舒適的床和壁畫,並沒有喧賓奪主的華麗,令人放鬆。

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也有閒聊的小桌椅,可以泡茶聊天。不過,我們始終沒用上。

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衛浴設備採分離式,穩重又乾淨。

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離開房間準備去餐廳用餐,門口溫馨的燈光,讓整體環境看起來不會冰冷。

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寬敞的餐廳座位區,細節都有到位。

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餐廳的壁畫,有藝術的饗宴。

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讓人也有天女伎樂的感覺。

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麵條、香料的擺設很前衛。

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連續二晚的晚餐內容,大同小異,不過,還蠻合我們的胃口。尤其是生菜沙拉中,有許多我愛吃的青菜。

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斯里蘭卡也是以米食為主,所以可以看到炒飯和白飯,任您挑選。

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烤肉很好吃唷!

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咦?我怎麼一直拍青蔬。

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沾醬區。

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不同的咖哩鍋,我只點了第一鍋的雞肉咖哩。

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我確定我沒有吃這道,出門在外,就怕上火。

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甜點很多,不過,看起來都好甜,好像糖都不用錢一樣。

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爬完獅子岩,累壞也熱死了,當晚就來瓶雪碧和檸檬汽水去暑氣。

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慶功一下?

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這是大哥的啤酒。

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別笑我,晚餐不是這一點點啦!是忘了拍其他的。

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當然,甜點記得上相。

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第一個住宿的晚上,用完晚餐經過這個展示桌時,我很好奇,盯著看,也沒人理會,因為攤位上沒有服務生。

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第二天用完晚餐要回房時,我實在按捺不住,問了一下旅館的服務生,結果應是經理吧!直說非常不錯的咖啡,然後問他可不可以只點一杯,4人分享,他說可以,當下大家異口同聲說就給它試一下是什麼咖啡?這又得謝謝二哥慷慨解囊付了840盧比就點這杯咖啡(折合台幣不過140元左右)。

準備中...

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香料和干邑?

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精彩的錄影還原了當天大家很嗨的情緒。

 

回到台灣,上網看森林旅館的FB,得知是屬於Flambe Coffee。Flambe源自與法語,是指「燃燒」的意思。是法國料理的一種桌邊烹調手法,通常運用於肉類料理或甜點上。而森林旅館是運用了當地的香料(肉桂、豆蔻等),再搭咖啡和橘子,於料理時倒入當地的DISTILLED ARRACK的烈酒引火燃燒,瞬間將酒精揮發,留下特殊的香氣,也帶給大家視覺與味覺的雙重享受。

下圖是來自森林旅館的臉書上的照片,橘子火龍在上面的youbute影片中也很生動,如果您有看完youtube的話,就可相互對應。

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Flambe Coffee火焰咖啡,將大家聚集一起,熱情的火焰,融化冰冷的陌生,轉化成甜美的滋味。

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說真的,咖啡本身不難喝,再加上香料,真的很特別,也有了一晚難忘的經驗,謝謝二哥請客。

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除了二餐晚餐,也在森林旅館用了二餐早點。

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烤土司。

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還有我愛吃的pancake。

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很特別也不錯吃的椰子酥辣椒醬。室友說辣了些...

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水果區和燕麥/巧克力碎片牛奶區。

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每回必點的歐姆蛋。

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吃歐姆蛋要加蕃茄醬,就得跟廚師說,他們會另外裝一小盤給您喔!不說就沒有哦!

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這是第二天的歐姆蛋。

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白天房間的外貌,充裕的自然光灑在屋舍,營造出靜謐的森林氛圍。

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用餐區的正對面是游泳池,二天下來,沒看到很多人在游泳。換句話說,整個森林旅館,好像就只有我們入住一樣。

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沖洗區,不注意看還以為是裝飾而已。

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白天,才看的清楚的指標。

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我和室友本想去探險一下,只是路的盡頭是雜草區,不敢冒然深入。

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AMAARA FOREST HOTEL

官網:  http://amaaraforest.com/

臉書:https://www.facebook.com/amaaraforest.sigiriya

如果,未來格友們有機會前往斯里蘭卡,入住森林旅館,別忘了點一杯Flambe Coffee!

 

~斯里蘭卡旅程待續~

 

站內延伸,斯里蘭卡之旅:

【斯里蘭卡】Day 1:啟程在高空飛行和轉機的FUN

【斯里蘭卡】Day 1~2:可倫坡住宿的第一晚The Covanro Hotel,體驗當地飲食

【斯里蘭卡】Day 2:大象孤兒院,觀賞象群玩水和難得一見的群架爭執

【斯里蘭卡】Day 2:斯基里亞Sigiriya「獅子岩」,挑戰1,200階梯陡升而上

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