DSC_0002.JPG

 

9月好友來新竹時,好友又在古哥和美食APP 搜尋日式料理,用二個軟體搜尋,主要是交叉比對評價,而不致於受主觀性的影響,做出客觀抉擇。哈哈...聽起來很複雜,不難,因為不是我在評比,我只是當小跟班一起去外食。

20160920.jpg

 

DSC_0030.JPG

 

漁市大眾食堂的背景,請朋友上官網自行了解,9月用餐一次後,念念不忘,等著兒子從台北放假回來,11月初再去一趟,偶要趕快紀錄,因為他們隔天就整修停止營業10天,想必現在用煥然一新的裝潢迎接食客。以下的店面都還是整修前的內部佈置。

DSC_0029.JPG

 

由於從網路上得知,餐廳很熱門,我們二人擔心沒有位置,還特地打電話先去預約中午用餐的位置。結果到店裡時,竟然只有我們二位客人,當下還真擔心是出了什麼狀況沒有客人。經由服務生解釋才知,最多人的時候大都是晚上的時間,中午用餐的人比較少。

DSC_0018.JPG

 

您唸得出燈籠和牆上的那幾個字呢?

DSC_0015.JPG

 

DSC_0023.JPG

 

新竹縣府在去年即輔導境內的餐廳,以「竹風鈴餐廳」為名設計專屬識別標章,配合在地的農特產品,以地產地銷的概念,讓在地的農特產品在「竹風鈴餐廳」內直接從產地就上到餐桌,新鮮、可靠,又節能減碳。「漁市大眾食堂」也響應此風,餐廳內的食用米即是採用新埔鎮的米。

DSC_0016.JPG

 

我和好友各別點餐後,先上了前菜沙拉和茶碗蒸。沙拉裡的油醋我很喜歡,酸甜加上鮮蔬,很開胃。

DSC_0020.JPG

 

鮮嫩多汁的茶碗蒸,真不是蓋的,尤其那個配料,玉米和蛤蜊有夠新鮮滑潤。海鮮如果不新鮮,蒸蛋會有腥味,那就難吃了。漁市的完全百分百好吃!

DSC_0021.JPG

 

就連無限供應的味增湯,海帶芽和魚片也是很紮實的料,不含糊唷

DSC_0022.JPG

 

好友說,簡直就是包場了呀!(中午就我們二人用餐)又點好吃的厚切海鮮丼飯,超開心

DSC_0026.JPG

我不喜歡吃丼飯,可是我愛吃厚切海鮮,好友分了一些給我品嚐,新鮮不在話下,還肯定的說我下回一定要來吃刺身吃個過癮!我點的是鹽烤挪威鯖魚定食,非常好吃,被我吃光了才想起沒拍照。不過,沒關係,等會各位就可以見証好吃在那裡。朋友怕我沒吃飽,還單點了唐揚雞塊,這炸雞炸的香酥多汁,沾上特調的淋醬,酸甜但又不是糖醋,有它獨特的風味。

原本以為這樣就沒了,服務生跟我們說還有甜湯,可以自理。

DSC_0027.JPG

 

不喝還不知有這麼好喝的紅豆紫米甜湯,有柚子的香味,偶而也會嚼到柚子肉,我原本以為是金桔,後來向服務生確認才知是柚子入味。哇!好滿足的一餐~

DSC_0028.JPG

 

11月初和兒子來一趟,美食依然令人回味。我們都愛吃生魚片,就來一客綜合刺身吧!干貝、鮭魚、鮭魚腹、旗魚和鮪魚,魚肉本身的甜味與口感,令我兒子大呼過癮又好吃,我們二人也不亳不客氣搶著吃。

DSC_0001.JPG

 

這是我的雪花牛陶板定食,流口水了嗎?

DSC_0002.JPG

雪花牛的油脂較高,用陶板燒烤,不用擔心會烤不均勻,而且可以依個人喜好決定要幾分熟,烤起來鮮嫩多汁又有彈性,分享給兒子吃一片,他也覺的好吃;花椰菜和馬鈴薯吸收了雪花牛的油脂,硬是好吃!

 

鹽烤挪威鯖魚定食是兒子的(我第一次來被吃光未入照),光是看到那個焦烤的模樣,我又有點後悔沒再點這道,還好兒子洞察我的心思,大方地分享一大塊給我,我就好滿足~

DSC_0003.JPG

烤魚要好吃,魚一定要新鮮,這份鹽烤鯖魚外皮酥脆,肉質解美,甜又有水份,再將檸檬片擰汁灑在上面,不沾胡椒鹽都好吃。

其他如味增湯和甜點,依舊好吃,只是我們用餐後的隔天,他們就停業裝修店面,時隔一個月,應重新開幕,也期望漁市的料理能維持原來的水準,或者更上一層樓。

漁市大眾食堂

官網:http://www.gio-shi.com.tw/gh_about.html

FB:漁市自然慢食和風料理

竹北店:新竹縣竹北市光明一路121號

TEL: 03-6571895

營業時間:AM 11:30~14:30 ; PM17:30~21:30

 

文章標籤
創作者介紹

鐵蓮花的部落格

鐵蓮花 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • Anne
  • 雪花牛陶板定食,一看真是豐盛又吸睛!
    近午時分,忍不住讓人垂涎。
  • 呵呵...真的很不適合在午餐時間看格文
    您的也一樣, 老是讓我流口水...

    鐵蓮花 於 2016/12/15 12:24 回覆

  • rose
  • 喔,好好吃
    真是貼心的兒子
    做娘的,真的是很好騙
    小孩的一點回饋,做娘的...
    做死都甘心
  • 您不也一樣嗎?
    當媽的都一樣

    鐵蓮花 於 2016/12/16 12:05 回覆

  • 家儀
  • 看起來好好吃~
    牆上那麼多字,全部都是以魚當部首的字,一定拿字典出來抄的~哈哈~很多字都沒看過,真的有那種魚??
  • 您跟我一樣, 好奇心很重, 也懷疑有那樣的魚嗎?....哈哈

    鐵蓮花 於 2016/12/19 12:44 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 來推推,冬至愉快喔
  • 吃湯圓快樂, 謝謝

    鐵蓮花 於 2016/12/22 20:06 回覆

  • 沅沅
  • 我也覺得日式的餐廳
    中午人客較稀少
    除非是洽商或非日間工作者才有空
    感覺來日式餐店就是要休閒放鬆啦
  • 正因為人少, 覺的特別寧靜與心情愉快哦

    鐵蓮花 於 2016/12/22 20:07 回覆

  • 沅沅
  • 日式的茶碗蒸 我也特別偏愛
    還吃過甜甜的紅豆麵
    但我不習慣吃甜的麵條
    只搖紅豆和甜甜的湯頭
  • 紅豆麵? 很好奇的問, 是甜的麵嗎?

    鐵蓮花 於 2016/12/22 20:08 回覆

  • wenshu
  • 看來好吃
  • 謝謝好友來訪, 晚安

    鐵蓮花 於 2016/12/26 23:13 回覆

  • 沅沅
  • 紅豆麵就是紅豆湯加寬麵條
    我不習慣吃甜的麵條
    是在大阪吃的
    就只撈紅豆和紅豆湯 麵條就免了
    你下次去日本應該會遇到這種飯店宵夜飲食
  • 原來紅豆麵是這樣子的呀!
    我應該碰不上吧! 因為我們都是自助行, 住商務旅館或民宿, 比較不會有宵夜吃

    鐵蓮花 於 2016/12/26 23:14 回覆

  • 沅沅
  • 日式味噌湯 我也超喜愛 很濃郁
    還有唐揚雞塊 我都愛啦!
  • 您也去日本多次, 想必也是日本美食的愛好者

    鐵蓮花 於 2016/12/26 23:15 回覆

  • 夢玄
  • 美食佳餚,雪花牛入口即化太有口感了,祝聖誕快樂.
  • 是呀! 真的是好吃
    謝謝來訪, 晚安

    鐵蓮花 於 2016/12/26 23:16 回覆

  • May
  • 享受歡樂!
    聖誕節快樂!
  • 回覆慢了, 您也一樣佳節快樂

    鐵蓮花 於 2016/12/26 23:16 回覆

  • 家儀
  • 哇~這週沒有PO新文喔~沒吃聖誕大餐??
  • 急性腸胃發炎所以沒寫文
    有吃聖誕大餐, 改天會PO....哈哈

    鐵蓮花 於 2016/12/28 12:22 回覆

  • alanjih
  • 一連幾篇格文看下來
    您這兒都變成了美食部落了~
    真讚!
  • 呵呵...是呀!
    出差時偷溜的格文, 快出爐了(磨拳擦掌努力中)

    鐵蓮花 於 2016/12/28 12:40 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 雖然其他餐點也不錯,但是既然強調魚市直接送來的新鮮海產,我會點鹽烤鯖魚才不會像某些人點牛肉呢 (眨眼) :P
  • 別眨了,我有提到第一次去吃是點鹽烤鯖魚呀
    有人格文沒看仔細唷(偷笑)

    鐵蓮花 於 2016/12/29 21:55 回覆

  • Bien
  • 看起來新鮮又實在的日本料理
    改天一定去嘗試 !
  • 如果在新竹,真的值得去
    更何況,他們應該改裝後,菜單也會更新吧

    鐵蓮花 於 2016/12/29 21:56 回覆