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早在20世紀30年代的華懋閣就已是上海頂級的餐廳,不僅美食聞名,更以其露台可飽覽外灘風光而顯耀。在參觀豫園後,中午前趕回飯店退房,往杭州前,我們特地保留2小時登上和平飯店9樓用餐。這也是好友此行的另一個目標,說什麼都一定要去一睹華懋閣傳聞中的風貌。

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這是和平飯店早期的大門入口,面對外灘,現已不再使用轉到南京東路。

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12點未到,無法先進餐廳,我們在隔壁的酒吧露台眺望前一晚的外灘的白日風采。蓮花座的外灘旅遊中心仍是最搶眼。

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作為外灘建築群裡獨一無二突出于建築的露台,果然將外灘的風光盡收眼底。

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9樓露台往上看和平飯店的綠色三角錐頂樓,那是要有貴賓身份才可以上去的地方。

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在外瀏轉一會,時間到了,服務生引領我們入內,真的是極具裝飾主義的風格與高雅的用餐環境。

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老實說,當天中午並沒有其他人用餐,我們笑著說是被我們包場了。服務生幫我們選了靠窗的位置,雅座也能透過玻璃看盡風華。

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露台的視野果然不同。

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包場的好處就是服務生可以不急不徐地幫我們一一介紹,可惜時日已久,餐點名稱己不復記憶。(怪哉?當時怎沒記在手機裡...殘念呀!)唯一記得的是一人RMB288元,可點三樣:前菜、主菜和甜點。

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法式麵包不在上述的三樣內,是每桌都有的。皮酥內綿密香軟,吃不完還可以打包。

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親切的服務員上這道前菜,我們眼睛一亮,光是以白色盤底襯托的枺茶風味鵝肝凍糕,精緻的讓我們捨不得動手。

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精緻用餐的路線即代表量不會大,還好我們的小鳥胃很適合,每一小口品嚐到的都是絕佳的美味。

主菜,「黑鱈魚配蠶豆燴意大利小圓面」。肉質細膩,鮮甜美味。那片黑色類似海苔片,依稀記得是海藻的樣子。

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最奇特的是,平鋪在底下的是另類的意大利麵,佐醬搭配下,很好吃。

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真慶幸和好友一起來,二人都愛拍,也不在意旁人(沒有客人,只有服務生)的眼光,取景挑角度,玩的好開心。最後還出動服務生幫我們合照。

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甜點是「巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋」。

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看照片不過癮,看影片才興奮。話說回來,因為淋上熱巧克力的過程太令人驚訝!吃起來都特別好吃,即使它甜到不行。

 

一直陪著我們,照顧我們用餐的服務員是從河北石家庄來的,由於服裝與另外服務員不太一樣,才知她正在華懋閣實習。我們說她好幸福呀!天天可以看外灘夜景,羨煞人也。互動交流下,受她感染,認定在這9樓拍外灘一定美極了,所以當下即訂位去蘇杭回來後,要再來華懋閣拍外灘夜景。雖說只相隔四天,但是適逢週末,只剩二個靠窗的位置,不知是否可以保留給我們仍是未知!不管啦~就是...要再奢華一次。

以下是我們四天後回到上海,預約晚上6點在華懋閣用餐。當天,我們仍是早到了,所以只能先在9樓的酒吧先點個飲品當是下午茶唄~

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接近傍晚,居高臨下,可見外灘人潮已踴現。

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入席後,我們點餐,先上的仍是法式麵包。

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龍蝦濃湯。我們會點這道,是因為我們在蘇州點了小龍蝦,吃不過癮,所以...

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前菜是半熟新西蘭帝王鮭配柚子油醋汁。這回不是上次那位服務生,因她的區不在我們這回的座位區,就很納悶...帝王鮭在那兒。

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主菜是野生菌菇配夏季蔬菜。總覺的少了一味,終於了解服務生有多重要。不知是當晚人多,送菜來時總期望像石家庄的女孩可以多介紹及寒暄一下,卻失望的少了那顆溫暖的心。

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我們多點了一道焗烤蘆筍。原來就這麼簡單的料理,下回在家我也要自己動手烤個一大盤。

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我們用餐前就看到隔桌很特別的擺飾,都是玫瑰花瓣,勾起我們的好奇心。

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由於我是背對他們的位畳,特地交待好友要提醒我,一定要看個明白是怎樣的金童玉女。哈...好不容易見到,男的光頭,是位中年人;女的乍看之下還不錯,可是久看就不耐看(偶是...酸葡萄心理嗎?呵呵)。

用餐期間,露台的美景沒有中斷過。

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華燈初上,開始捕捉夜景。

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9樓露台往下看,人潮真的很嚇人。

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這回在華懋閣的晚餐,插曲很多,例如上面描述我偷瞄隔壁桌的玫瑰男女。此外,好友走出戶外露台拍夜景,被一個光頭大叔趕走,他說那是他們的位置,好友擋了他們的視線。我間接的跟餐廳反應,也稍驚動了石家庄女孩來安撫我們。最後,我陪好友一同再前往露台拍照,伸手不打笑臉人,我一路而去,臉上的笑容就沒停過,禮貌地說借位一下,也許餐廳的人員向那位大叔反應,就沒事了。

錢不是萬能,就算有錢也不需如此高傲及霸佔露台呀!分享美景不是很好嗎?

那天,我們走路回飯店(和平飯店只住第一晚而已),經過乍浦大橋,遙望東方明珠,又是不一樣的美。

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~江南水鄉行待續~

華懋閣地址:上海市黃浦區南京東路20號,和平飯店9樓。

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