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本來是為了芳療DIY尋找材料,希望盡量採用在地的各種純露。地緣關係,當然是以新竹在地小農栽種薰衣草所蒸餾而萃取的純露為先。沒想到,這一趟出門我被遠在深山(尖石鄉那羅)認命不認份的福生(泰雅族名字:普順)感動了。

以下是2018年7月8日TVBS介紹他的影片,標題是『認命不認份 尖石山上的生命鬥士 一步一腳印』

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位於新豐與竹北的交界,步道的兩端分別為天德堂及蓮花寺,又稱為「天德堂步道」、「蓮花寺步道」,步道全長約3公里,分為主線及副線,主線為石板步道,相當寬敞易行,是為大眾化的步道,副線則維持原始山徑,大致上與主線平行,然後會合。步道沿途的景觀相當豐富,可以眺覽台灣海峽的落日美景,因此稱之為「鳳崎落日登山步道」。

很早以前我就很想走這條步道,可惜錯過很多機會,左等右看,終於同學可以陪我一起健行,實在太開心了。只是這步道既然名為「鳳崎落日登山步道」,理應在夕陽西下去踩景,可是我們就是先探早上的說。

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接續二天一夜的【南澳古道+千島湖之旅】,第二天的行程是這樣滴:蘇澳的煙波大飯店出發=>礁溪火山爆發雞甕仔雞餐廳呷中斗=>換搭福斯T5前往坪林親水吊橋=>石碇千島湖翡翠水庫景觀徒步區=>八卦茶園=>消失的村落=>回程在台中新隆餐廳呷晚餐(鱘龍魚料理)=>回溫暖口愛的家。

眷戀煙波大飯店到早上11點,終究要起程離開前往礁溪。中餐在礁溪火山爆發雞,知名的連鎖店,人客很多,我們三桌坐定,很快就上菜。

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二天一夜的【南澳古道+千島湖之旅】,特地安排在好山好水好地方的煙波大飯店為住宿點,主要是要讓大夥在古道行之後有一個舒適的夜宿地點,泡溫泉消除疲勞外,也可以放鬆心情睡到自然醒,再接續第二天的行程。

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「這片山水不是大家所熟悉的,其實應該說是很陌生的。......我努力將探索的步徑,尤其和『沙韻之鐘』直接相關的那一段廢棄的古道,一站又一站地刻寫下來,希望讓大家知道這片山水是這麼的活,這麼的寬!這裡的地貌、人物、動物、活動、遺跡、古道......,有的仍在成長,有的漸次衰老,就像我們周遭的所有生命。」

摘錄自....「找路,月光‧沙韻」前台新金控總經理林克孝先生著。

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辦公室的同事都有共同嗜好,就是每天早上需喝一杯咖啡提神,所以我們練就一身品味咖啡的功力,舉凡小7、全家、星巴克或各廠牌的咖啡,只要有新品,都會忍不住敗一下。

上週來自【好農o2o產地直送】金土咖休閒莊園「第一道曙光咖啡」的掛耳式濾泡咖啡,是不是令人耳目一新呢!

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無論是在古哥還是雅虎,只要輸入關鍵字「鐵燒餃子」,劈瀝拍啦一長串的介紹就碰出來,可見「鐵燒餃子」有多夯呀!

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提到外食,我們最常見的一幕就是情侶、朋友、夫妻或家人總會問一句,今天想吃什麼?不是四目相望,就是回一句:隨便。然後大家就陷入選擇的苦惱中......

「養心無菜單料理」是幾位好朋友回苗栗老家,發現純樸的鄉下,鄰居的相互寒暄與照應,緩慢而舒適的生活腳步下,因而觸發他們創業的動機,期望用餐之際,不需要那麼煩心去挑選餐廳或菜餚;只要到「養心」可以跟隨著季節性的變化吃到不同的菜色,客人更不用煩憂,只要專心享受美食和放空在用餐的環境下即可。

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謝謝好姐妹芸和臻二人,在中午11:45就到這家餐廳門口排隊,我才得以享用一頓義式美食。

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4月初就計劃騎鐵馬去17公里海岸線玩,結果當時風大、氣候不佳,沒有成行。終於有機會在6月中的艷陽天,踏上了海岸線,完成來回34公里,花了4個鐘頭的時間,賞遍萬種風情的海岸線旖旎行程。

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「或者」不僅是一間書店,也是藝文的、食農的、展演的文化場域,也有輕食的餐廳,是一個多元化的空間。店名為「或者」,取「或」之隨意,「者」之薈萃,即是希望透過藝文活動的進行,匯聚新竹地區人文涵養,進而實現書店群落共生的願景。

高中同學麗和珠,先後在2月、3月傷了腳不能行走太多,好不容易等待她們痊癒,即相約在竹北新瓦屋「或者」餐廳,來個小聚會。

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答應姊夫要寫這篇母親節的聚餐,卻遲至今日才提筆真是汗顏!其實每年母親節的聚餐真的是很為難兄弟姊妹們,因為當天的餐廳很難預訂,甚至前二個月訂桌都不見得可以訂上,而東方御廚是姊夫有小小的投資,所以在母親節的前一個月我們訂了二桌,除了慶祝母親節外,也算是兄弟姊妹們的半年度聚餐。

東方御廚在竹東算是大型的餐廳,可容納100桌,甚至更多,良辰吉日的婚宴都要在一年前預訂,否則都搶不到餐廳。此外,也提供包廂,可供家庭聚會或好友聚餐,非常方便。我們聚餐的當天,正好有二場婚宴在新、舊棟的餐廳舉辦,人潮之多,也令老母親嘖嘖稱奇。我們還笑說大家來為她慶賀媽媽節,她可樂了。

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去年拜訪高中林老師家數次,竟然都沒有整理2017年的紀錄。今年很特別的是,老師新家完成,她打點完所有的裝潢和植物移植栽種後,我們終於找了一天在5月初的一個艷陽天,開心地到老師新家拜訪。

這一篇只是紀錄老師的植物品種,有些是新的,有些是從舊家搬過來,所以成長不一,很難在這裡看到全貌。也許一年一次,數年後,可以比較。

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在北京4天,前3天的天氣都很好,而最後一天......也許是我要說北京再見,北京不捨所以在凌晨開始下了大雨,劈瀝拍啦地讓我輾轉難眠。是否會打亂我想去參訪的私房景點「海棠花溪」?S問我,怎知要去「海棠花溪」,她們也沒去過,但聽說很美。只是,一場大雨,海棠撐得住嗎?

一早,7點,星期六的清晨,沒有上班族人潮的擁擠,地鐵空盪盪。

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終於挪出一天時間,和S、W,可以到處溜溜、暢所欲言,真是太開心了。不過因為S手術後一個多月,身子沒有完全恢復,只陪我走一回玉淵潭和烟袋斜街,剩下的二個景點,是我自己貪玩而認真地去逛逛,想找尋記憶中的老北京。

玉淵潭公園位於北京市海淀區,占地100多公頃,是北京市三環以內最大的公園。園內湖水的水源來自北京市西北面的頤和園。園內以栽種的櫻花最為著名,每年四月底五月初,公園均舉辦「櫻花節」並引來大量遊客前來參觀。

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出差時,總愛趁傍晚屬於自己的時間去溜躂。4月中出差到北京,工作後享受自己一人的時光,告訴自己,不要那麼匆忙;不要不停地拍照,讓心狂暫時歇下,好好地感受北京的蛻變。

由於先前的陰錯陽差而沒法入住連鎖的7天酒店,差一點在半夜抵達北京要露宿街頭,還好朋友伸出援手,反而因禍得福住了解放軍的特約酒店:康馨樓。

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白天我們浮沈在虛無縹緲、無法喘氣的職海中;夜晚,尋覓投靠在心底的某一處避風港;回憶蘭嶼,正是此刻夜深人靜該揮霍及記憶之處。四天三夜蘭嶼行,想做去做,想玩就去玩,那怕生命走到盡頭,了無遺憾。

如果您問我,還會不會再去?現在不會有答案,可是那魚兒悠遊的海底世界肯定是我的致命吸引力;再其次,期望可以有美麗的貝殼海灘,讓我陶醉在拾撿夢幻貝殼中,即使是很渺小的希望,追夢也是開心;最後,走在沙灘上聽聽自己心底的聲音,那真的是一件很美麗的事。

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四天三夜的蘭嶼行,終於在第三天由一位熱愛自己小島的在地人「西瑪巴布」,也是「老山羊民宿」的主人提供我們導覽。除了經典地標外,也為我們帶來一場「深度遊」,像是到秘境冷泉探訪一些非主流景點,享受小島優閒的生活步調。

蘭嶼有六個部落,四座小學,一座國中。我們的導覽即將由朗島部落往東清、野銀、紅頭、漁人、椰油部落,順著環島公路,吹著太平洋的風,享盡高山綠地風光,再回到原點。全程停停走走,共費時8個鐘頭,真的是辛苦巴布。不過,8美相伴,想必他也樂不思蜀...。

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放飛一整天,大家相約在漁人部落的「無餓不坐」做為第二天在蘭嶼的晚餐。

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第二天原本由民宿老板巴布帶我們環島導覽,因為當天天氣良好,朗島壯丁全部出動去小蘭嶼捕飛魚,所以環島導覽改為第三天。如此一來,沒有計畫的計劃,就是讓我們可以更輕鬆的放飛趴趴造。

10位團員,唯二的二位蟀哥,一早去海釣,所以趴趴造的就是我們8位美女。大家在朗島灘頭開心合照,準備出發趣。

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第二天蘭嶼的清晨,我和酒窖大姊6點起床,驚訝自己竟然沒有賴床,斬釘截鐵的就起來刷牙洗臉,是否因為初次來蘭嶼,所以要竭盡所能的在4天之內走訪看透,因為怕未來要再搭船就頭皮發麻。

前一天抵達蘭嶼太累了,也沒時間仔細欣賞「老山羊民宿」,隔天又因大家的行李都入房間,不好拍照,只好商借澎湖大哥的幾張民宿照片,給大家看看純樸簡約的蘭嶼民宿風。

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第一天蘭嶼的晚餐,是澎湖大哥團長推薦的特色料理在紅頭部落的『海老人海產店』用餐。當然,他來蘭嶼多次,也來吃過幾回,更是受到老闆娘蘭姊阿沙力及豪邁的個性而感動,所以超級推薦和讓我們感受蘭嶼人的熱情。

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前年安排去蘭嶼旅遊,結果出發前颱風來襲,因而取消;去年又因工作繁忙,趕不上旅友去蘭嶼的放空之行。再怎麼說,今年也該排上了吧!終於終於...3月中傳來了突尼西亞團友開團要去蘭嶼,想都沒想就說參加。初期報名人數是6人,後來是瑞的號召力太強,出發前增加到10位。

5月9日起程前往高雄,先在雅家住宿一晚,隔天早上4點半出發前往後壁湖搭船:綠島之星3號。當天早上7點半開船,大家的興奮之情全都顯露在臉上,雖然遮掩不住睡眼惺忪的樣子,倒也是精神奕奕。

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4月中在北京出差,臉書傳來了「絨豐豆皮」大小姐的簡訊,告訴我在我們鎮上新開了一家素食餐廳「道禾Vegan」,請我有空去嚐嚐。道禾的料理有採用她們家的豆皮和豆包當食材。當下開心極了,也允諾回國後會找時間去吃一回。

勞動節當天,補眠、睡到自然醒,再加上不想加班工作,想起有新餐廳可以品味,精神振奮後,即刻照大小姐的資料前往「道禾Vegan」。

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在東莞雖只是短短的二天,我對東莞寮步的印象是大大地改觀。數年前這一區是黃沙飛揚,到處是工地建設,如今卻是高樓聳立,令人讚嘆。

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